柠檬小厨～～的菜谱

共867个菜谱

荠菜山药肉末豆腐羹

2021-11-23 11:21:20

1食材，山药，内酯豆腐，肉末，荠菜。2起锅放油下入葱末煸香后下入山药丁和肉沫炒匀，烹些黄酒。3加入清水。4下入豆腐块煮开。5再加入荠菜碎。6再次煮开，调味，放盐，胡椒粉，鸡精，淋入香油即可！（无需勾芡，山药可以起自来芡）。7成品，清香美味！8成品。春季好菜品！

热度：2544℃
蒜苗烧春笋

2021-11-23 11:21:22

1食材，新鲜春笋，青蒜苗，春笋切滚刀块。2春笋先焯水去涩。3起锅放油下入葱末煸香后下入春笋块，青蒜面段一同翻炒。4烹少许黄酒，加入生抽，少许糖，盐，淋入热水烧煮。5烧煮食材成熟，加入少许鸡粉增鲜！6成品，春日美味！

热度：6268℃
菊花叶鹅蛋汤

2021-11-23 11:23:11

今天做春日最美味的汤，简单易做清新明目！菊叶鹅蛋汤，食材简单，无需任何调料，简简单单就很美味！就是春的味道！

热度：1804℃
青蒜炒平菇

2021-11-23 11:23:19

1食材，青蒜，平菇。2平菇洗净先焯水，去除草酸。3起锅放油下入蒜末，辣椒面，孜然粉煸香。4下入挤干水份的平菇煸煸，多煸炒一会，尽量炒干。5接着下入青蒜一同翻炒，调味放盐，鸡粉。6青蒜炒熟后下入香菜碎。7成品，洒入芝麻增香！有点烧烤的味道！

热度：5922℃
清炒苜蓿菜

2021-11-23 11:23:53

其实我们这边苜蓿菜叫炒头，怕有些美友不懂，就按北方叫苜蓿菜????。

热度：960℃
青椒炒鹅蛋

2024-06-01 08:31:45

1食材，青椒切丝，鹅蛋2个。2起锅放油下入蒜末和青椒煸炒至青椒变色变软。3下入鹅蛋液。4炒散，调味，放生抽，盐，糖提鲜即可！5成品！

热度：6966℃
韩式辣酱鸡蛋炒饭

2021-11-23 11:26:15

1食材，剩米饭，黄瓜，鸡蛋，韩式辣酱，海苔碎。2起锅放橄榄油下入一个鸡蛋和米饭。3把鸡蛋和米饭炒散炒匀，加入韩式辣酱。4让米饭均匀裹上辣酱即可，无需放调料。5盛入盘中。6放上黄瓜丝，海苔碎拌匀食用！

热度：3263℃
牛奶炖香蕉麦片

2023-01-01 11:08:40

1食材，麦片，牛奶，香蕉，蜜豆。2小锅中加入麦片加入一点热水，先把麦片煮开煮熟。3煮至麦片开花加入牛奶香蕉片再次煮开。4放入蜜豆。5淋入蜂蜜即好。6成品，低脂健康营养美味！

热度：401℃
蒜苔鹌鹑蛋烧肉

2024-02-11 18:52:16

1食材，五花肉切块焯水捞出备用，鹌鹑蛋煮熟剥壳，蒜苔，葱姜八角备好。2起锅放油下入葱姜八角和五花肉块一同煸炒，多炒一会，煸出五花肉油脂。3烹黄酒，加入生抽，老抽上色，加入冰糖，加入纯净水炖煮。4把肉煮至七分熟加入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋也可以早点放，这样更入味。5最后再加入蒜苔。6加入蒜苔后烧煮片刻，大火收汁

热度：5294℃
清炒菊花叶

2021-11-23 11:33:35

1食材，洗净理好的菊花叶。2起锅放油下入菊花叶。3快速翻炒至熟，调味，放盐，鸡粉即可！4成品！

热度：6396℃