柠檬小厨～～的菜谱

共867个菜谱

白菜鸡蛋面

2021-11-23 10:31:15

1食材，白菜，细丝面，鸡蛋，青蒜。2白菜洗净切细丝，放点胡萝卜丝配色。3起锅放少许油，磕入鸡蛋，下入白菜丝胡萝卜丝炒匀。4加入开水煮开。5下入细面，加盖煮熟。6面条煮熟，调味，放胡椒盐，少许鸡粉，淋入香油即可！7成品，放入辣榨菜，一碗营养美味的面！

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塌菜烧圆蘑菇

2021-11-23 10:31:17

1食材，洗净的塌菜（有的地方叫菊花菜）和圆蘑菇。2圆蘑菇切片。3起锅放油，油热下入食材翻炒。4炒至塌菜变色，加入少许清水烧煮。5烧煮至圆蘑菇成熟（塌菜比较易熟），调味，加盐，少许鸡粉即可！6成品！美味素菜健康营养！

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红烧桂鱼

2021-11-23 10:33:13

过年吃鱼，年年有余！

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白菜摊蛋

2021-11-23 10:35:41

1食材，白菜心几片，鸡蛋打入碗中。2鸡蛋中加入少许黄酒和香葱碎搅匀。3白菜切细丝。4起锅放油下入白菜丝翻炒至熟。5下入鸡蛋液，磨入胡椒盐。6两面摊黄摊熟即可！7成品！

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白菜丸子豆腐汤

2022-07-08 00:44:12

1食材，白菜心一颗洗净切丝。2起锅放油下入葱白煸香后下入白菜丸子翻炒至白菜变软。3加入热水煮开。4再加入豆腐，调味放盐，少许鸡粉炖煮至食材成熟，放入鲜辣粉增鲜！5成品！小窍门丸子可以是各类贡丸，主要是增鲜？

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西芹香菇炒肉丝

2022-12-12 03:24:16

1食材，西芹，鲜香菇，里脊肉。2西芹理净洗好切条，香菇切片抄下水（去除草酸）挤干备用。3里脊肉切丝，用生抽，蚝油，盐，黄酒，水淀粉抓匀。4起锅放油先把肉丝滑炒至熟盛出。5锅中在少放点油下入蒜末干辣椒煸香后下入西芹和香菇片煸炒。6炒至西芹变色。7再下入炒熟的肉丝。8再次炒匀，调味放盐，一点点糖提鲜，鸡

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山药排骨汤

2024-01-20 20:07:33

1食材，新鲜小排洗净焯水，捞出再冲洗干净。2炖煮锅中放入小排加入纯净水，葱姜八角和黄酒炖煮。3铁棍山药去皮切段，水果玉米也切开备用。4等排骨炖至汤浓汁白，排骨7分熟下入玉米和山药，加盐入底味，再炖煮。5炖煮至味浓排骨肉烂即可，再尝尝味，可以放点鸡精提鲜！6成品，营养美味浓汤！

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甜辣年糕

2021-11-23 10:44:28

过年在我们江南怎能少了年糕呢，吃了年糕年年高！！！

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黑椒土豆牛肉粒

2024-06-08 07:50:22

1食材，去皮土豆，鲜豌豆米，鲜香菇。2速冻大希地牛排两块切粒化冻备用。3先把土豆香菇切丁和豌豆米焯水煮熟，加入胡椒盐入底味后捞出。4起锅放一块小黄油和少许橄榄油，下入蒜片和牛排粒煎香，煎熟。5准备黑椒酱。6牛排煎熟后下入土豆香菇豌豆，挤入黑椒酱。7炒匀即可（无需别的调料，黑椒酱中含有盐份）。8成品！

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红糖红枣碗糕

2021-11-23 10:46:26

1中筋面粉中打入一个鸡蛋加入酵母粉。2红糖加入纯净水煮化晾凉。3面粉中加入晾凉些的红糖水。4搅匀，成干面糊（不能稀，面一定要粘稠，面稀会塌陷）。5碗中抹匀些玉米油，把面糊倒入碗中抹平，放上枣点缀，等待发酵，发酵至面糊变大，（发酵时间依当地温度而定）入蒸锅蒸制30分钟，焖5分钟。6蒸好的，开花了。7成

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