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青蒜炒平菇
青蒜炒平菇
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-23 11:23:19 热度:5917℃
2张图片
食材明细
主料
青蒜
100g
辅料
平菇
200g
调料
蒜末
适量
辣椒面
适量
孜然粉
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
青蒜炒平菇的做法步骤
1
食材,青蒜,平菇。
2
平菇洗净先焯水,去除草酸。
3
起锅放油下入蒜末,辣椒面,孜然粉煸香。
4
下入挤干水份的平菇煸煸,多煸炒一会,尽量炒干。
5
接着下入青蒜一同翻炒,调味放盐,鸡粉。
6
青蒜炒熟后下入香菜碎。
7
成品,洒入芝麻增香!有点烧烤的味道!
本次制作《青蒜炒平菇》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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