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2021-11-23 08:58:07
13个蛋黄+30g白砂糖+60g玉米淀粉+600g牛奶+2片芝士片混合均匀。2平底锅小火加热，用打蛋器不停搅拌，约四五分钟，提起打蛋器纹路不会轻易消失。3趁热倒入模具冰箱冷藏4小时以上。4取出脱模切块。5烤箱230度预热五分钟。牛奶刷一层鸡蛋黄液体。6烤箱230度烤十五分钟，最后几分钟注意上色情况别
2021-11-23 08:58:29
1先做黄豆粉：黄豆洗净，烤箱预热170度五分钟，铺一层黄豆烤40分钟，每隔十分钟翻动一次。2晾凉后用料理机打碎，黄豆粉完成。3黄豆40g+1000清水磨豆浆。4取豆浆600g+牛奶200g+淡奶油100g+炼乳20g+玉米淀粉40g中火加热至沸腾，再略加热两分钟直至搅拌稍有阻力，加入泡软的吉利丁片两
2021-11-23 09:13:08
1100g糯米粉+20g淀粉+20g火龙果汁+170g牛奶混合均匀。2150g奶油+20g白糖打发。3火龙果切小丁，奶油装入裱花袋或保鲜膜扎孔。4面切成八个均等的剂子（我切12个太薄了）。5洒熟糯米粉，擀成薄片，一层奶油、几块火龙果、再一层奶油，像包包子一样包起，收口朝下。6成品图。
2021-11-23 09:13:22
1一个纯牛奶+20g白砂糖+20g木薯粉混合均匀。2不粘锅开最小火不停搅拌直至粘稠。3装入模具 冰箱冷藏一小时以上。4盘子洒黄豆粉，放小块鲜奶麻薯，滚熟黄豆粉。
2024-06-05 13:00:00
1一个红心火龙果、2袋纯牛奶榨汁。2加40g白砂糖、60g玉米淀粉不粘锅开小火不停搅拌。3搅拌至浓稠 倒入模具。4冰箱冷藏4小时以上。5倒扣脱模切块。6洒椰蓉 完成。
2021-11-23 09:17:46
1芋头、南瓜、紫薯去皮蒸熟。2红豆用电压力锅压一小时 加适量糖和牛奶。3分别趁热捣碎成泥 加白砂糖和木薯粉 揉成光滑的面团 紫薯的需加些热水。4揉成长条形 切断。5水开下锅 芋圆煮至漂浮后再煮2-3分钟。6组合红豆、红豆汤、芋圆，完成。7吃不完的裹上木薯粉防粘 冻起来保存。
2024-03-22 06:36:18
1红豆煮至熟。2准备葡萄干、红枣切丁、熟板栗切丁。3红豆、红枣、葡萄干、板栗、两大勺糯米粉、少量牛奶混合。4团成小球，裹一层糯米粉，迅速沾一圈水，再裹一层糯米粉。5水开后上锅蒸15分钟。
2022-12-09 19:07:03
1一把小米、一些冰糖、几滴香油，电饭煲煮二十分钟。2一个贝贝瓜切小块。3二十分钟后锅内加南瓜块、红枣、枸杞，继续煮二十分钟。4成品图。
2021-11-23 10:08:02
1准备一块肥瘦相间的五花肉。2切成方块。3冷水下锅焯水，加葱姜料酒。洗净表面浮沫备用。4热锅冷油全程小火炒糖色，至焦糖色、密集小泡。5加肉块炒几分钟。加生抽老抽略炒上色。6加葱姜蒜、八角桂皮香叶，和没过肉的水，大火煮开转中小火煮二十分钟。7二十分钟后挑出葱姜蒜，加盐，继续煮二十分钟。8大火收汁。9成
2021-11-23 10:34:36
1排骨冷水下锅焯水：6瓣蒜、1根葱段、半个洋葱、1勺黑胡椒粒、5片香叶、2勺料酒。焯水后撇去浮末洗净。2准备果泥：打碎四分之一苹果块、1根葱段、6瓣蒜、1勺洋葱。3果泥加3勺韩式辣酱、4勺生抽、2勺辣椒粉、3勺砂糖、1勺香油、黑胡椒粉适量，拌匀。4锅内加排骨和酱汁炒匀。5加足够的水没过排骨大火煮开转
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