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★小琴儿美食❤️
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★小琴儿美食❤️的菜谱

共126个菜谱
  • 凉拌杏鲍菇

    2024-05-18 02:30:15

    杏鲍菇是一种珍稀的食用菌,药食两用,其烹饪前有淡淡的香气,烹饪后会散发出菇鲜味,质地类似于鲍鱼,故名杏鲍菇。杏鲍菇其肉质肥厚,口感鲜嫩,味道鲜香,营养丰富。

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  • 清炒莴笋片

    2022-12-24 02:14:12

    1准备好上图食材,莴笋、红辣椒、大蒜,这个红辣椒是不辣的。2将莴笋斜切成段。3在切成菱形薄片。4红辣椒切块。5油热下入大蒜末爆香,辣椒和莴笋片一起倒入锅中。6翻炒均匀加入盐调料。7炒至断生入味儿就可以出锅啦!8成品图。

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  • 凉拌折耳根

    2023-08-24 09:51:46

    折耳根又叫鱼腥草,顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效,新鲜的折耳根叶、根都可以吃,但是一般吃的还是根,可以炒、凉拌或者做汤。

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  • 蕾丝水果卷

    2021-11-23 03:59:46

    1准备食材,水果可以根据自己喜欢的口味准备,火龙果和猕猴桃切丁,面粉60克,牛奶60克,一个鸡蛋。2将鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。3面粉过筛入鸡蛋液中。4搅拌成细腻无干粉的糊状。5倒入裱花袋中。6裱花袋剪一个小口,切记不要剪大了,否则挤出的面糊会很粗。7不粘锅开小火,面糊将画圈方式挤在锅中。8凝固后

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  • 肉末蒸蛋

    2024-05-27 17:22:53

    1准备上图食材,鸡蛋、瘦肉,姜蒜。2将鸡蛋打散滴几滴料酒去腥。3加入冷水。4放盐。5搅拌均匀。6撇去浮沫。7盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。8锅中水开转入小火蒸12分钟左右就可以啦!9将瘦肉剁碎。10姜蒜切末备用。11油热放入姜蒜爆香。12倒入肉末炒熟。13调制料汁,加入淀粉和酱油倒入水搅拌均匀。14淋

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  • 香煎刁子鱼

    2021-11-23 04:00:16

    1准备好上图食材,刁子鱼、花椒,姜蒜,香菜香葱,辣椒。2将刁子鱼洗掉鱼鳞。3在肚子上割一刀。4将内脏去掉清洗干净。5洗成这样即可,里面黑色的一定要清理干净。6全部洗好沥干水分,也可以用厨房纸巾吸干。7姜蒜切末,辣椒切圈备用。8锅中油热放入花椒。9小火放鱼下锅煎。10煎至金黄色翻面。11两面都煎至成金

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  • 孜然烤排骨

    2024-04-21 06:50:25

    1准备上图食材,排骨、香葱,花椒,姜蒜,红辣椒,孜然粉。2排骨用冷水浸泡一会儿去除血末。3泡好沥干水分。4加入姜蒜末。5倒入料酒、酱油、蚝油。6放入所有调料搅拌均匀,腌制两个小时以上。7撒上孜然粉拌匀。8烤盘铺好锡纸将排骨摆入盘中。9放入烤箱中层,230度烤25分钟(根据自己的烤箱脾气掌握温度)。1

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  • 虾仁炒芹菜

    2021-11-23 04:01:01

    1准备上图食材,芹菜,鲜虾,辣椒。2基围虾去头去壳,挑出虾线,割开虾背如图。3水开放入虾仁,水里放点花椒料酒去腥。4虾仁煮至卷起捞出备用。5芹菜斜切成段,辣椒切圈。6油热放入辣椒 姜蒜 花椒 爆香。7倒入芹菜翻炒至八分熟。8倒入虾仁。9放调料和盐翻炒均匀。10就可以出锅啦!11成品图。

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  • 清炒大白菜

    2024-05-31 21:28:27

    1准备大白菜一棵,大蒜两瓣。2大白菜洗净切段。3锅中油热放入蒜末爆香。4倒入白菜,加入盐。5加入十三香。6翻炒均匀即可出锅。7成品图。小窍门炒绿叶青菜一定要火大,这样炒出来的口感更脆。

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  • 凉拌面

    2021-11-23 04:02:00

    快手又经济实惠的早餐,我买了一块钱的凉面,一个人一顿还没吃完????!早餐店一碗七块钱

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