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筠旸JY
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筠旸JY的菜谱

共1483个菜谱
  • 蛋黄酥

    2024-06-16 16:28:23

    忙活了一上午,纯手工制作的蛋黄酥完美出炉,其实,自从孩子上学离开家后就很少做烘焙了,这两天收拾东西发现还有好多存货快过期了,就决定再练练手,这次的馅料没有直接放蛋黄,而是蒸熟后碾碎,加了少许肉松,多了一层口感,味道不错,酥的掉渣呢!

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  • 红枣银耳莲子羹

    2024-06-16 16:28:31

    1红枣洗净。2去核儿切块。3鲜银耳一朵洗净。4切碎。5莲子提前泡一下。6我还放了半个雪梨。7一起放入破壁机里面。8倒入适量清水。9按营养糊键,自动完成任务。10成品图!11成品图!12成品图!

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  • 奥尔良香酥鸡排

    2024-06-16 16:28:32

    平时有时间就多做一点冷冻保存,偷懒的时候直接拿出来炸熟使用,完胜外面的食品,更加卫生健康,特别适合家有学生党哦!

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  • 猪肉馄饨

    2024-06-16 16:28:32

    平常有时间可以包点馄饨冷冻保存,吃的时候非常方便,更重要的是自己做的干净卫生,吃着放心,薄皮大馅儿,可劲儿吃啊!

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  • 自制香菇粉

    2024-06-16 16:28:32

    1干香菇适量。2放入粉碎机里。3按粉碎键。4二十多秒结束,用滤网过滤,颗粒大的取出来。5装入密封罐中保存,尽快食用。

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  • 肉泥鲜虾胡萝卜馄饨

    2024-06-16 16:28:37

    1猪肉解冻(肥瘦相间的最好)。2切成小块。3放入料理机。4打成泥(适合老人孩子)。5虾仁切成小粒。6胡萝卜切成碎末。7葱姜末备用。8现成的馄饨皮。9猪肉泥分次放入少许清水调开。10放入香油,鸡精,蚝油,盐(酌情)花生油调匀。11放入虾仁和葱姜末。12胡萝卜碎也放进去朝一个方向搅拌均匀。13准备工作做

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  • 青椒白玉菇炒鸡蛋

    2024-06-16 16:28:38

    黄白绿相间,清淡美味,搭配肉类鱼类,营养均衡,简单易做!

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  • 十寸葡萄干蔓越莓戚风蛋糕

    2024-06-16 16:29:03

    1部分食材集合。2蛋清蛋黄分离。3蛋清,(分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里,切记)。4新疆葡萄干备用。5细砂糖称重(这次放了60克,平时放40克,口感不是特别甜)。6细砂糖放入蛋黄盆里,用蛋抽搅匀。7牛奶称重。8放入蛋黄液中搅匀。9玉米油称重,继续放入蛋黄糊中搅匀。10低筋面粉称重。11过筛到蛋

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  • 猪肉大馄饨

    2024-06-16 16:29:24

    1前两天包好的猪肉馄饨,可以翻翻我的菜谱。2取出适量备用。3菠菜洗净切成两段。4煮锅内注水烧开,下入馄饨。5煮至全部浮起,呈透明状。6淋入蛋液。7凝固成块。8放入菠菜段儿。9加少许盐和鸡精调味。10成品图!

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  • 鲜虾鸡蛋沙拉

    2024-06-16 16:29:48

    1西蓝花掰成小朵,放入淡盐水里面浸泡一会儿,洗净控水。2胡萝卜去皮洗净,圣女果洗净。3切成薄片。4大虾加姜片盐,煮四五分钟,熟了捞出备用。5鸡蛋煮熟。6胡萝卜西蓝花放入开水锅里面烫一下捞出。7过凉。8白煮蛋切成四瓣。9所有食材放入美器中。10倒入油醋汁,也可以根据自己的口味来调味,我这个低脂餐是非常

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