菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

收录时间：2021-11-22 08:10:22 热度：2283℃

腊味煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
腊肠适量

辅料

豌豆适量
青辣椒 1个
干香菇 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油半勺
胡椒粉 适量
麻油几滴
食用油 1勺
盐半勺
糖 2勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

腊味煲仔饭的做法步骤

1
腊肠切片。
2
干香菇泡发洗净挤干水分切小块。
3
大米洗净放饭煲中浸泡10分钟，水和米的比例是1.5：1，加一勺食用油拌匀，按煮饭键开始煮饭。
4
煮到水快要收干时，加腊肠和香菇拌匀接着煮。
5
豌豆焯水煮熟沥水备用。
6
准备一小碗，在碗中加糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和麻油拌匀调成碗汁备用。
7
煮饭键跳开后，加入豌豆、辣椒末和碗汁，拌匀盖上锅盖利用余热焖10分钟即可食用。

本次制作《腊味煲仔饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

清肠西餐意面果酱补心雨水北京菜增重增肌二月二快手菜酒席复活节果冻早餐补碘快餐气血双补保湿