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葡萄干发糕

收录时间：2023-01-06 07:03:03 热度：9777℃

葡萄干发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
葡萄干 适量

辅料

酵母粉 适量
白糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

葡萄干发糕的做法步骤

1
碗里放入面粉、酵母粉和白糖。
2
分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。
3
葡萄干洗净沥水。
4
面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。
5
发糕模具四周及底部刷一层油。
6
将面糊倒入模具中，盖上盖子发酵。
7
发酵至2倍大，表面成汽泡状。
8
将另一半葡萄干均匀的撒在表面，上蒸锅中蒸30分钟。
9
关火静置5分钟揭盖，自然晾凉后从模具中取出切块即可。

本次制作《葡萄干发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点

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