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艾叶芝麻糖包子

田田_hz13
收录时间：2023-09-30 02:03:50      热度：3040℃
艾叶芝麻糖包子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 艾叶 适量
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

艾叶芝麻糖包子的做法步骤

  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：1
    1
    艾叶洗净沥水。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：2
    2
    焯水。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：3
    3
    打成艾叶汁。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：4
    4
    厨师机面盆里放入面粉、艾叶汁和酵母粉。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：5
    5
    开一二档轮流和面约10分钟，将面团和匀。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：6
    6
    放温暖处发酵至两倍大。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：7
    7
    拌好芝麻糖粉。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：8
    8
    将发酵好的面团反复揉搓排气后分成中等大小的剂子。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：9
    9
    取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片，在中间放入芝麻糖粉。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：10
    10
    捏拢包成包子。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：11
    11
    全部做好后二次发酵15分钟，上蒸锅大火蒸15分钟转小火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟慢揭盖即可出锅食用。
  • 艾叶芝麻糖包子的做法步骤：12
    12
    成品。
菜谱标签： 面食   春季食谱  

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