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2021-11-20 20:07:48
1主要原料。2西红柿洗净去皮。切块。3口蘑切片。焯水备用。4葱花炝锅，放入猪肉丝煸炒。5炒到猪肉丝吐油，放入番茄酱，生抽，盐炒匀。6放入西红柿和口蘑煸炒。7放适量水熬煮。8煮到西红柿卤浓稠，（根据个人喜好可以勾点薄欠），淋入打散的鸡蛋，出锅前淋香油即可。9打好的番茄蘑菇卤盛盆里。10洋白菜切细丝焯水
2021-11-20 20:07:48
1主要原料。2猪排骨顺着骨缝切成小块。3焯水洗净备用。4将排骨放入电压力锅，加入葱姜，大料。料酒，适量水。5将开关拧到排骨档，炖制。炖熟的排骨捞出备用。6炒锅直接放醋，生抽白糖，盐煮开。7放入处理好的排骨小火慢烧，使其入味。8直到排骨入味，汤汁粘稠即可。9糖醋排骨。
2021-11-20 21:43:10
1主要原料。2牛腱子切成大块。3将牛腱子洗净，在清水里泡去血水。4准备好葱姜，大料桂皮，小茴香。5泡干净的牛肉焯水洗去浮沫。6电高压锅，锅底放香料，葱姜。7放入牛肉，加入甜面酱，白糖，粗盐。料酒，酱油。8加热水，没过牛肉。9开到“蹄筋”档炖制牛肉。（可以根据自家厨具不同，增减炖制时间10炖熟后，在汤
2021-11-20 21:43:10
1主要原料。牛肉洗净，焯水去浮沫，加入葱姜大料桂皮小茴香，料酒盐，酱油甜面酱白糖，加水炖熟,，炖烂）2海鲜菇，香菇洗净焯水备用。3油菜洗净焯水备用。4将海鲜菇香菇，煮熟的鸡蛋放入牛肉汤中煮开即可。5开水煮面条。6煮熟的面条盛碗里。7浇上牛肉汤，放油菜，加牛肉卤鸡蛋即可。
2024-05-03 08:37:40
1主要原料。2秋刀鱼洗净，加入料酒，盐。3加入蒜蓉辣酱。4将鱼全身抹匀调料，腌制20--30分钟。使其入味。5烤盘铺好铝箔纸，放入秋刀鱼。6烧烤档，烤制15分钟（可根据自家烤箱情况更改烤制时间）。7大蒜洗净切成蒜末。8在油锅里炸成金黄色。9连同蒜油一起，浇在烤熟的秋刀鱼上即可。
2021-11-20 21:46:20
1主要原料。2用盐搓洗柠檬外皮，去除杂质。3在流质水下将柠檬冲洗干净。4洗干净的柠檬切片。5在蜂蜜里浸泡数天到一周。6取柠檬片泡水即可。
2024-05-22 08:06:54
1主要原料。2鸡翅洗净，划几道口子，便于入味。焯水备用。3蒜片炝锅。4炝出香味，放入鸡翅炒出油脂。5放入料酒，生抽，蚝油，白糖，盐煸炒。6炒到鸡翅上色，加热水烧制。7烧制到鸡翅熟透，鸡汁黏稠，将鸡翅盛出。8西兰花焯水备用。9将西兰花放入鸡汁中翻炒入味，放入味精即可。10将西兰花码在鸡翅周围即可 。
2022-12-25 14:46:39
1主要原料。2新蒜去老皮，洗净，晾干。3生抽，酱油，盐，水，少许白糖，大火烧开。4加入味精，晾凉备用。5白米醋加白糖，加盐，用微波炉加热，化开白糖。晾凉备用。6晾凉的两种料汁儿，倒入玻璃容器，将大蒜放入料汁儿里，盖紧盖子，放阴凉通风处腌制15天左右即可。7双味腌新蒜——糖醋蒜+腌咸蒜
2021-11-20 22:15:43
1主要原料。2虾去皮，去除虾线。3鸡蛋打入碗里，放入虾仁。4加上葱末，盐备用。5所有原料放在一起打散。6锅里放少许油，摊熟鸡蛋饼即可。7虾仁摊鸡蛋
2021-11-20 22:15:46
1主要原料。脆骨——猪月牙骨。2月牙骨洗净焯水。3月牙骨煮熟，放冰箱冷冻后取出（冷冻月牙骨为了更加容易切成小块，防止切碎）。4将冷冻后的月牙骨切成小块。5葱切丝，香菜切段。6将花椒干红椒炒香。7放入豆瓣酱炒匀。8放入月牙骨煸炒，使月牙骨裹满酱汁。9烹入料酒，生抽，酱油，放入白糖，（少放或不放盐），炒
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