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2024-06-16 17:20:07
1包心菜洗净用手撕成小块备用。2培根提前解冻好，切成小块备用。3热锅入少许油，放入培根小火煸炒至变色至出油脂。4放入包心菜大火翻炒均匀。5大火翻炒至八分熟，加入少许盐，蚝油炒匀即可。6成品图。小窍门培根有咸味，盐的量酌减！包心菜用手撕口感较好！
2025-06-03 13:44:23
1菜芯清洗干净沥干，改刀切成小块，茎和叶子分开放，大蒜去皮切成薄片备用。2热锅入油渣（含猪油），蒜片放入小火煸炒出香味。3放入菜茎大火翻炒，加入少许清水，盐炒至变色。4放入叶子炒匀，调入适量蚝油翻炒均匀即可。5出锅装盘。6成品图。7成品图。小窍门菜芯鲜嫩，大火翻炒保持碧绿颜色！选用猪油，使素菜更美味
2024-06-20 22:27:55
1烧好的牛腩提前解冻备用。2土豆去皮冲洗一下，切成滚刀块备用。3热锅入油，放入牛腩翻炒一分钟。4加入土豆翻炒均匀，加入适量温水，盐，千禾酱油大火焖煮廿分钟。5汤汁快收干时，调入适量胡椒粉，葱花即可出锅。6成品图。7成品图。小窍门四月安好！祈祷疫情早日结束！土豆是政府发放的，搭配牛腩蛮不错哦！
2024-06-16 17:21:44
1花菜洗净，茎的外皮削去，切成薄片备用，花菜改刀切成小块备用。2葱白切成小段备用。3油渣备用。4热锅入少许油，放入油渣，葱白小火煸香。5放入菜茎翻炒一分钟。6放入花菜翻炒均匀，加入适量盐，清水焖煮两分钟。7调入适量蚝油翻炒均匀即可。8成品图。9成品图。小窍门有机花菜口感好！祈祷四月安好！
2024-06-22 06:21:26
1苦菜干提前用温水泡软备用。2瘦肉洗净切成小块备用。3食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，食用油。4启用电源，按肉类键操作。5时间到，调至保温键焖十分钟。6开盖后加盐，鸡精调味即可。7成品图。8成品图。小窍门苦菜既有清热去火排毒的功效，搭配瘦肉，排骨，或煮鸡蛋都是蛮不错的！苦菜是我老家（福建一带）特
2025-06-11 04:22:01
1大排清洗干净后，用厨房纸巾吸干，用肉锤敲打一下备用。2香菇洗净提前泡发好，撕小块备用。3姜丝备用。4热锅入油，放入大排煎至两面金黄色。5放入姜丝，黄酒先焖三分钟。6放入香菇及泡发的水，加入适量温水，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。7汤汁快收干时即可（留点汤汁淋饭美味）。8成品图。9成品图。
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