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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 家常主食----白菜香菇酱肉包子

    2022-10-09 15:45:22

    1将酵母放入面粉中待用。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。3将大白菜帮清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,放在案板上待用。4将焯好的白菜切碎待用。5将焯好的香菇清洗干净,切成碎末,木耳切成碎末,葱姜切成末待用。6将酱肉切成粒放入碗中待用。7将切碎的

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  • 家常主食----油菜酱肉蒸饺

    2025-05-10 19:03:27

    1将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团,稍微饧一会儿。3将油菜清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,装入碗中待用。4将焯好的油菜放在案板上,切碎并剁成末待用。5将酱肉切成粒,葱姜切成末待用。6将酱肉粒,葱姜末,放入容器中,加入挤干水分的油菜末,精盐,五香粉,味精,海米。

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  • 家常主食----芹菜酱肉馅饼

    2022-12-03 14:14:41

    1将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团,稍微饧一会儿。3将芹菜去叶,清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,放在案板上。4将焯好的芹菜剁碎。5将酱肉切成粒,葱姜切成末。6将挤干水分的芹菜末,同酱肉粒,葱姜末放入容器中,加入精盐,五香粉,味精,海米。7将饧好的面团,放在案板

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  • 家常菜----清炒大白菜

    2024-05-24 18:30:54

    1将大白菜清洗干净,切成小片装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。4将切好的大白菜片倒入锅中。5将大白菜片,胡萝卜片翻炒均匀,并炒至断生,加入精盐,五香粉。6翻炒均匀,将白菜,胡萝卜炒熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀后,

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  • 家常主食----韭菜鸡蛋蒸饺

    2022-12-04 17:14:28

    1将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团,稍微饧一会儿。3将韭菜清洗干净,控干水分,切成碎末待用。4热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中打撒,倒入锅中。5将鸡蛋炒熟,出锅,装入容器中凉凉待用。6将韭菜末放入鸡蛋的容器中,加入精盐,五香粉,味精。7将饧好的面团放在案板上,揉好,搓成长条,下剂子,

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  • 家常主食----葱花饼

    2024-05-31 19:46:26

    1将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团,稍微饧一会儿。3将饧好的面团,放在案板上,擀成圆片,抹油,撒上精盐,五香粉,葱花。4卷起,成饼呸待用。5将饼呸擀开,成圆形,平底锅放油烧热,将擀好的饼呸放入平底锅中煎。6将饼煎至两面呈金黄色时,煎熟。7铲出,改刀,装入盘中即可。

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  • 家常配菜----菠菜鸡蛋汤

    2022-12-29 09:03:15

    1将菠菜清洗干净,放入滚水锅中汤一下。2捞出,过凉,挤干水分,装入盘中待用。3将西红柿清洗干净,切成小块装入碗中待用,葱姜切成末待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿块。5翻炒均匀,倒入清水,加入精盐,五香粉。6翻炒均匀后,倒入菠菜段翻炒均匀。7烧开后,倒入打撒的鸡蛋液。8将鸡蛋液搅拌均匀。9

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  • 健康小吃----黑芝麻小餐包

    2022-12-13 02:27:38

    1将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3和成面团,放在放有大豆油的案板上。4将大豆油全部揉进面团中,揉至能拉出薄膜状。5的扩展阶段,和成面团,放温暖处发酵。6将发酵好的面团。7放在案板上,下剂子,做型。8将做好的小餐包放入烤盘中,进行二次发酵,将发酵好的

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  • 家常菜----酸菜炒粉条

    2024-04-30 21:06:22

    1将酸菜清洗干净,切成细丝。2挤干水分,装入盘中待用。3将粉条清洗干净,装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末,加入五香粉,倒入酸菜丝。5翻炒均匀,加入清水,精盐。6放入浸泡好的粉条。7将酸菜,粉条稍微炖一会儿。8将酸菜,粉条炒熟,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 家常菜----紫甘蓝炒土豆片

    2021-11-18 09:38:34

    1将紫甘蓝清洗干净,撕成小片,装入碗中待用。2将土豆去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用。3将红辣椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中即可。4热锅放油,爆香葱姜末,放入土豆片。5将土豆片炒至断生,出锅,装入盘中待用。6锅内留底油,倒入紫甘蓝。7将紫甘蓝炒至断生,倒入炒好的土豆片。8将紫甘蓝,土

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