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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 家常菜----素炒双丝

    2022-12-07 16:10:12

    1将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。2将土豆去皮,清洗干净,切成丝,在冷水中过凉,捞出装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜丝。4翻炒均匀,倒入土豆丝。5翻炒均匀,加入白醋,精盐,五香粉,生抽,少许清水。6翻炒均匀,稍微烧一会儿,将土豆丝,胡萝卜丝烧熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出

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  • 家常菜----宫保鸡丁

    2021-11-18 08:21:38

    1将鸡胸肉清洗干净,切成小粒,加入料酒,精盐,五香粉,味精,干淀粉。2翻拌均匀,稍微煨一会儿。3将胡萝卜清洗干净,切成小粒,青椒去蒂和籽清洗干净,切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油倒入花生米炒。5将花生米炒熟,离火待用。6热锅放油,放入鸡肉粒。7将鸡肉粒滑炒一下,离火待用。8热锅放油爆香葱

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  • 家常凉菜----陈醋菠菜花生米

    2022-12-30 19:16:03

    1将菠菜去根,清洗干净,放入滚水锅中。2焯熟,捞出,过凉,挤干水分,放入碗中待用。3将焯好的菠菜切成段,装入碗中待用。4热锅放油放入花生米炒熟。5将炒熟的花生米放在案板上,压碎待用。6将陈醋,精盐,五香粉,味精,辣椒粉,白糖放入焯好的菠菜碗中。7将所有材料搅拌均匀,稍微煨一会儿。8将压碎的花生米放入

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  • 家常菜----辣椒胡萝卜炒菜花

    2022-12-16 16:54:54

    1将菜花去蒂,切成小块清洗干净,装入盘中待用。2将菜花放入滚水锅中,焯一下。3捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。4将胡萝卜清除干净,切成小片,辣椒去蒂和籽清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。6翻炒均匀,放入辣椒片。7翻炒均匀,放入焯好的菜花。8翻炒均匀,

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  • 家常菜----鲜蘑烧白菜

    2021-11-18 08:24:16

    1将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。2将焯好的鲜蘑清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成片,尖椒去蒂和籽清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。4放入鲜蘑翻炒均匀。5倒入白菜片翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,生抽。6放入尖椒片。7翻炒均匀,将所

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  • 家常菜----油菜烧素鸡

    2023-01-01 14:11:09

    1将油菜清洗干净,切成段,装入碗中待用。2将素鸡切成条,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,五香粉。4倒入油菜段翻炒均匀。5将油菜烧至断生,倒入切好的素鸡条。6翻炒均匀,加入精盐,生抽。7将油菜,素鸡条翻炒均匀,烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 健康主食----素鸡炒饭

    2022-11-25 17:42:38

    1将剩米饭盛入碗中待用。2将素鸡切成丁,胡萝卜清洗干净切成丁,黄瓜清洗干净切成丁,葱切成葱花装入盘中待用。3热锅放油爆香葱花,倒入打撒的鸡蛋液。4待鸡蛋液凝固后,放入胡萝卜丁。5翻炒均匀,倒入素鸡丁。6翻炒均匀后,放入黄瓜丁,加入精盐,五香粉,味精。7翻炒均匀,放入盛入碗中的米饭。8将所有材料翻炒均

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  • 休闲小吃----红豆沙小餐包

    2022-12-17 17:49:35

    1将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,鸡蛋,精盐,酵母放入面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。3将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。4的扩展阶段,和成面团放温暖处,发酵3小时左右。5将浸泡好的红小豆放入锅中煮熟,加入白糖。6将发酵好的面团。7放在案

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  • 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝

    2024-05-29 20:36:35

    1将土豆去皮,清洗干净切成丝,过水后,装入盘中待用。2将红辣椒去蒂和籽清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,将切好的土豆丝倒入锅中。4将土豆丝炒至断生,倒入红辣椒丝。5翻炒均匀后,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。6翻炒均匀,稍微炒一会儿,将土豆丝炒熟,最后加入味精调味。7

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  • 家常主食----香菇青菜豆腐包子

    2022-03-08 06:14:33

    1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。3将小油菜清洗干净,装入碗中待用。4将小油菜放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉挤干水分,放入碗中待用。5将香菇杆放入滚水锅中焯熟,捞出,过凉挤干水分,放在案板上剁碎待用。6将豆腐切成片,放入平底锅中煎,将

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