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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 家常小炒----清炒豆角丝

    2024-05-27 10:52:52

    1将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。3热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。4放入豆角丝,翻炒均匀。5加入精盐,五香粉,少许清汤。6大火烧开,将豆角丝烧熟。7最后加入味精翻炒均匀。8出锅装入盘中即可。9出锅装盘即可。

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  • 家常小炒----三素炒蛋

    2021-11-18 07:14:16

    1将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成片,将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片装入盘中待用。2鸡蛋磕入碗中,加入精盐,料酒。3热锅放油,爆香洋葱片。4放入青椒片,西红柿块,翻炒均匀。5加入精盐,味精翻炒,将打散的鸡蛋液,慢慢倒入锅中。6等到凝固后,翻炒均匀。7出锅,装入盘中即可。8出锅装盘盘中即可。

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  • 家常菜----青红椒土豆丝

    2022-12-14 22:29:20

    1将土豆清洗干净,去皮,切成丝装入盘中待用。2将青红椒清洗干净,分别切成丝装入盘中待用。3将干红辣椒切成丝,蒜拍碎切成末待用。4将土豆丝放入滚水中,焯熟。5捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。6热锅放油,放入蒜末,干红辣椒丝爆香,加入青红椒丝煸炒一下。7加上土豆丝,精盐和味精。8翻炒均匀后,淋入花椒

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  • 家常主食----芝麻发面饼

    2021-11-18 07:14:56

    1将酵母,芝麻,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2将醒发好的面团,放到案板上,将面团搓成长条,切成段。3将每一段擀成小圆片,用熟油摸均匀,撒上五香粉。4将圆面皮卷起,安扁。5擀成圆形,放到平底锅中。6小火烙成两面呈金黄色。7将饼铲出,改刀切成,自己喜欢的形状

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  • 家常小炒----素炒豇豆

    2022-12-09 09:20:28

    1将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2将豇豆段放入滚水中焯透。3焯透,捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。4热锅放油,爆香葱姜末。5放入豇豆翻炒均匀。6加入精盐,五香粉,少许清汤,稍微煨一下,最后加入味精。7炒拌均匀,出锅装入盘中即可上桌食用了。8炒拌均匀,出锅,装入盘中,即可上桌食用了。

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  • 家常小炒----辣炒茄子丝

    2022-07-16 18:22:28

    1将茄子去蒂,去皮,清洗干净。2切成丝,装入盘中待用。3将青椒清洗干净,切成丝,葱姜蒜切末待用。4热锅放油,爆香葱姜蒜。5倒入茄子丝,翻炒均匀,加入青椒丝。6翻炒均匀,加入精盐,五香粉,清汤稍微煨一下。7最后加入味精调味。8炒拌均匀,出锅装入盘中即可。

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  • 健康早餐----豇豆炒饼

    2021-11-18 07:15:33

    1将豇豆去筋,清洗干净,切成段装入盘中待用。2将饼切成丝装盘待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入豇豆,翻炒均匀。5加入精盐,五香粉,清汤稍微煨一会儿。6加入饼丝,翻炒均匀。7出锅装盘即可。

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  • 夏日小凉菜----土豆丝拌香菜

    2024-01-20 21:48:03

    1将土豆清洗干净,去皮,切成丝,过凉,控净水分,装入盘中待用。2将香菜去掉老叶,清洗干净,切成段装入盘中待用。3热锅放油烧至七成热时,倒入土豆丝炸。4炸至金黄色时捞出,控净油分,装入大碗中,加入白糖,精盐,味精,辣椒粉。5加入香菜。6搅拌均匀,装入盘中即可食用。

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  • 家常菜----菠菜炒蛋

    2024-04-05 23:52:24

    1将菠菜摘去老叶,根清洗干净,切成段装入盘中待用。2并在滚水中焯一下,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。3将鸡蛋打散,在油锅中 将鸡蛋焯熟。4热锅放油,放入菠菜翻炒,加入精盐,五香粉,味精。5翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。6出锅装入盘中即可。

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  • 家常菜----豇豆炒玉米粒

    2025-04-19 22:25:50

    1将焯好的豇豆,切成小粒,装入小碗内待用。2将煮熟的玉米,扒成粒,装入小碗中待用。3将胡萝卜清洗干净,切成小粒,火腿肠切成小粒,葱切成葱花,装盘待用。4热锅放油,爆香葱花,放入胡萝卜粒,火腿粒翻炒。5加入豇豆翻炒均匀。6倒入玉米粒,加入精盐,五香粉,味精,清汤,稍微煨一会儿。7翻炒均匀,出锅装入盘中

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