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家常小炒----素炒豇豆

收录时间：2022-12-09 09:20:28 热度：9542℃

家常小炒----素炒豇豆的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 400克

辅料

色拉油 30克
葱花 3克
姜末 3克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 2克

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常小炒----素炒豇豆的做法步骤

1
将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。
2
将豇豆段放入滚水中焯透。
3
焯透，捞出，过凉，控净水分，装入盘中待用。
4
热锅放油，爆香葱姜末。
5
放入豇豆翻炒均匀。
6
加入精盐，五香粉，少许清汤，稍微煨一下，最后加入味精。
7
炒拌均匀，出锅装入盘中即可上桌食用了。
8
炒拌均匀，出锅，装入盘中，即可上桌食用了。

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