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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 夏日小凉菜----黄瓜拌凉粉

    2022-12-26 01:59:59

    1将黄瓜去蒂,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2将凉粉清洗干净,切成丝装入盘中待用。3将胡萝卜去蒂,清洗干净切成丝,蒜拍碎切成末装盘待用。4将芝麻酱,白糖,精盐,陈醋,生抽,味精放入碗中,搅拌均匀成酱料待用。5将黄瓜丝,凉粉丝,胡萝卜丝,放入大碗中,加入辣椒油,蒜末,淋入酱料。6搅拌均匀,撒上香菜末即

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  • 家常菜----金玉满堂

    2022-12-31 18:25:38

    1将熟玉米扒粒待用。2将黄瓜清洗干净,切成小粒,胡萝卜清洗干净,切成小粒待用,葱切成花待用。3用温水将糯米粉和成面团,下小剂子,团成小元宵装入盘中待用。4热锅放油,爆香葱花。放入黄瓜粒,胡萝卜粒翻炒。5倒入玉米粒翻炒均匀。6加入清汤,精盐,五香粉,小元宵翻炒均匀,大火烧开。7将小元宵烧熟,最后加入味

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  • 家常菜----豆角烩南瓜

    2022-11-25 03:53:17

    1将南瓜去蒂,清洗干净剖开,去瓤,切成小块装入盘中待用。2将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,大料。4倒入豆角翻炒,将豆角炒至断生。5加入黄酱,精盐,清汤翻炒均匀,大火烧开。6将豆角,南瓜煨熟。7汤汁收尽,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 家常小炒----蚝油生菜

    2022-11-23 13:49:20

    1将生菜清洗干净,切成段装入碗中待用。2热锅放油,爆香葱花。3倒入生菜段,翻炒均匀,将生菜炒至断生。4翻炒均匀,加入精盐,五香粉。5翻炒均匀,加入味精调味,翻炒均匀,最后倒入蚝油。6翻炒均匀,出锅装入盘中即可。

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  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包

    2022-11-28 16:20:35

    1将酵母,白糖放入面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3将西瓜皮去掉外面的皮和里面的红瓤。4将西瓜皮切成小碎粒,加入少许精盐,腌一会儿,挤干水分,装入碗中待用。5将鸡蛋磕入锅中,炒熟。6将炒好的鸡蛋倒入西瓜粒的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末。7将醒发好的面团,放在

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  • 家常菜----豆角焖土豆

    2022-11-20 01:27:07

    1将豆角去筋,清洗干净,土豆清洗干净,去皮装入盘中待用。2热锅放油,倒入土豆,将土豆炒至八成熟。3盛出,装入盘中待用。4热锅放油,爆香葱姜末,大料。5倒入豆角翻炒,将豆角炒至断生。6倒入土豆翻炒,加入黄酱,精盐,清汤。7大火将豆角,土豆焖熟,最后加入味精调味,撒上蒜末。8翻炒均匀,出锅装入盘中即可。

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  • 家常菜----番茄豆腐

    2022-12-08 16:42:02

    1将番茄清洗干净,去蒂,将其中5粒对半切开,剩下的切成末备用。2将豆腐清洗干净,切成九个小块,放入热油锅中煎,煎成两面呈金黄色时。3铲出,装入盘中待用。4把对半切好的下西红柿,分别放在煎好的豆腐上。5撒上精盐,放在蒸锅中蒸5分钟。6锅中倒入番茄末,番茄酱,白糖,精盐,适量水烧开。7再用水淀粉勾芡,盛

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  • 家常主食----发面豆沙饼

    2024-05-22 19:07:25

    1将酵母,白糖,精盐,放入面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。4擀成圆形,均匀的抹上豆沙馅。5卷起,安扁,擀成圆饼,放入平底锅中。6中火,将饼煎至两面呈金黄色,煎熟。7铲出,放入案板上,改刀切成菱形块。8装入盘中,即可上桌食

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  • 家常菜----豆腐丸子

    2022-12-15 18:29:35

    色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。

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  • 家常主食----立秋的包子

    2024-03-24 06:32:01

    1将酵母,白糖,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2将小白菜清洗干净,放入滚水锅子烫透,捞出,过凉挤干水分。3将烤肉切成小粒待用。4将小白菜剁成小粒并挤干水分,葱姜切末待用。5将小白菜,烤肉粒放入容器中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末。6将醒发好的面团,放

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