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2022-12-04 14:43:20
1将茄子清洗干净，去皮，切成三分厚的片。2然后将茄片用少许精盐腌一会儿，挤去盐水，装盘备用。3将腌好后的茄片两面粘上均匀的面粉备用。4锅中放适量的油，将茄片挂满鸡蛋液，逐个下入锅中。5塌至金黄色时，将另一面也塌至金黄色。6然后加入葱姜末，绍酒，精盐，鲜汤慢慢焖5分钟左右。7淋入香油，加入味精调味，即
2022-11-24 07:57:26
1将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成丁装盘备用。2将木耳用温水泡透，清洗干净，撕成小块，装盘备用。3鸡蛋磕入碗里，加上精盐调均。4热锅放油，倒入鸡蛋液焯熟，出锅装盘备用。5原锅放油，烧热放入洋葱丁，煸炒至变色。6加上炒好的鸡蛋，木耳块。7加入酱油，料酒，调好口味，炒拌均匀。8淋入香油，出锅装盘即可。
2022-12-03 15:08:57
1将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。2用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。3将面团切开，搓成长条，用刀切成小剂子。4把小剂子揉均，压扁。把中间开通，用手捏成圆圈。5放入油锅中炸，一面炸好翻过来再炸另一面。6炸至金黄色时捞出，放入糖粉碗中，均匀的拌上糖粉即可。‘因为我
2022-11-14 07:31:02
1将豆腐清洗干净，切成长条，控干水分装入盘中待用。2热锅放油，放入豆腐。3煎至两面呈金黄色时铲出，装入盘中待用。4葱姜蒜切成末备用。5青椒切成条备用。6热锅放油爆香葱姜蒜末，辣豆瓣酱，再放入料酒，白糖，精盐，酱油，翻炒均匀后，加入豆腐，青椒。7炒至青椒入味，加入味精调味后。8即可出锅装入盘中。
2022-12-27 20:30:41
1将黄瓜清洗干净，切成丝待用。2将火腿肠切成丝待用。3将鸡蛋打散，放入热油锅中，摊成鸡蛋饼，取出切成丝待用。4将芝麻酱，酱油，陈醋，白糖，精盐，辣椒酱放入碗中，调成味汁待用。5锅内倒水烧开，下入面条煮熟，捞出，过凉，沥干水分放入碗中，用香油拌均，待用。6面条上，撒上黄瓜丝，火腿丝，蛋皮丝。7淋丝调好
2022-11-25 17:37:14
1将绿豆清洗干净，放入小钢锅内。2大火烧开，大概煮15分钟左右。3绿豆已经煮至有点裂开的程度。4此时加入准备好的百合。5开大火烧开，接着再调小火慢煮，直到百合熟透。6随自己喜好，加入白糖，冰糖，蜂蜜都可以，即可关火。小窍门清热解暑，用于署日心烦，口干出汗者，亦可用于防治感累。
2022-11-25 15:43:38
1将大豆腐清洗干净，切成小块，装盘待用。2青椒，胡萝卜分别清洗干净，切成小片待用。3锅内倒油烧热，下入葱姜蒜末，胡萝卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐块。4反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒。5甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味。6见卤汁不多时，放入味精炒拌均匀。7出锅，装盘即可。
2022-12-04 16:09:39
1将嫩豇豆去筋，清洗干净，切成段，装盘待用。2将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成同样长短的丝装盘待用。3热锅放油，烧至七成热时，放入青椒丝炒出香味，加入豇豆。4加入鲜汤，料酒，精盐用小火焖2、3分钟。5加入味精调味，水淀粉勾芡。6出锅，装盘上桌即可。小窍门色泽碧绿，味美鲜香。
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