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家常小炒----清炒豆角丝

收录时间：2024-05-27 10:52:52 热度：376℃

家常小炒----清炒豆角丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 400克

辅料

色拉油 30克
葱末 3克
姜末 3克
蒜末 3克
干红辣椒 1个

配料

精盐 3克
五香粉 2克
味精 2克

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常小炒----清炒豆角丝的做法步骤

1
将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。
2
将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。
3
热锅放油，爆香葱姜蒜末，干红辣椒丝。
4
放入豆角丝，翻炒均匀。
5
加入精盐，五香粉，少许清汤。
6
大火烧开，将豆角丝烧熟。
7
最后加入味精翻炒均匀。
8
出锅装入盘中即可。
9
出锅装盘即可。

菜谱标签：素菜鲁菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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