_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱

大碗菜

2021-11-22 13:23:00

1玉米洗净切块2红薯粉用水泡软3之前剩下的速冻丸子4金针菇切去头部洗净撕成小把5油豆腐备用6白菜和生菜，海带洗好备用7热锅爆香蒜末8加入水，放入自制的辣椒油，也可以放火锅底料9煮开后放入玉米，海带，油豆腐煮几分钟10放入速冻丸子11再把白菜叶分钟煮一下，煮完后把锅中煮熟的东西捞出12最后放入生菜，金

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咸菜焖排骨

2021-11-22 13:23:36

1排骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净2咸酸菜洗净切好备用3小黄姜洗净切片4热锅下油爆香姜片5放入排骨翻炒，稍微煎一下6加入生抽，老抽，蚝油翻炒7放入酸菜一起翻炒一下8倒入水，加入几颗冰糖，大火煮开后转中小火焖50分钟左右9最后大火收干汤汁即可10成品

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韭菜虾仁肉馅饺子

2021-11-22 13:25:45

1虾买回来后剥去壳取出虾仁，沥干水后加少许料酒腌制一会2前腿肉切片后剁成肉沫3韭菜洗净加入少许花生油拌匀4碗中放入肉沫和切好的虾仁，加入料酒，鸡蛋，盐，鸡精，生抽，八角粉抓匀，搅至上劲起胶5腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中，搅拌均匀成饺子馅6取一张饺子皮，舀上馅料后包起7锅中水烧开加入盐，几滴花生油，放

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韭菜虾仁肉馅包子

2021-11-22 13:25:47

1低筋面粉加入酵母，盐，砂糖，食用碱2少量多次加入水搅拌成面絮，揉成面团3加入猪油，将猪油与面团揉抓匀成光滑的面团4揉好的面盖上醒发5虾买回来后剥去壳取出虾仁，加入少许料酒腌制一会6前腿肉切片后剁碎7韭菜洗净切碎后放入少许花生油拌匀8碗中加入肉馅，虾仁，生抽，鸡蛋，八角粉，盐，鸡精，料酒，芝麻油搅拌

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蒜蓉炒奶白菜

2021-11-22 13:26:46

1奶白菜用盐水浸泡一下清洗干净2蒜头拍扁剁碎备用3热锅放入猪油4放入蒜末炒香5倒入奶白菜翻炒均匀6少许盐调味后翻炒均匀7加入少许水，炒至断生即可8成品

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咸菜炒肉饼

2021-11-22 13:28:59

1肉饼切片备用2咸酸菜洗净浸泡出咸味，我大概泡了两三个小时，然后切块备用3热锅下油煸炒姜片4放入肉饼翻炒稍微煎一下5放入咸酸菜一起翻炒均匀6再来少许盐调味，洒上少许水，翻炒均匀之后即可出锅，配白粥非常的不错????7成品

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生菜牛肉粥

2024-05-01 15:05:40

1牛肉洗净切薄片2牛肉加入花生油，玉米淀粉抓匀备用3小黄姜切丝，生菜叶洗净切丝4煲好的白粥舀入砂锅中煮开5加入姜丝，淋入少许花生油煮一分钟6放入牛肉片，用筷子打散7最后放入生菜，加入少许盐调味即可8成品

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土豆炒牛肉

2021-11-22 13:29:50

1牛肉切薄片备用2牛肉加入花生油，玉米淀粉，沙茶酱抓匀腌制一下3土豆去皮后切条4热锅下油将牛肉炒至变色5放入切好的土豆条翻炒6少许盐调味7往锅中加入水，焖至土豆熟了即可8成品。

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焖卤牛腩

2021-11-22 13:30:39

简单的香料，焖卤出美味的肉，配饭捞面捞粉都非常方便！用高压锅相对时间比较快，有时间可以用砂锅慢慢焖！

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牛腩粿汁皮

2021-11-22 13:30:45

粿汁，是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。自家做配料也可以比较随意一点！

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