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_蒍鉨变乖々
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_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱
  • 南瓜戚风蛋糕

    2022-11-23 14:31:46

    1南瓜去皮切块2将南瓜上锅蒸熟3蒸熟的南瓜用榨汁杯打成泥后晾凉4蛋白蛋黄分离至无油无水的碗中5南瓜泥加入玉米油,蛋黄搅拌均匀6筛入低筋面粉7一字型来回将面粉拌至无颗粒状态的蛋黄糊8蛋白加入砂糖和几滴白醋,打发至打蛋器提起呈小弯钩状态9蛋白分三次加入蛋黄糊中,从下往上的翻拌手法拌匀10翻拌好的蛋糕糊倒

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  • 咖喱土豆鸡

    2023-01-06 02:44:56

    1鸡洗去血水后用盐将鸡肉涂抹均匀腌制一会2土豆和胡萝卜去皮切丁备用3生姜切片4腌制一会的鸡砍块5热锅下油爆香姜片6放入鸡肉翻炒,炒干些水份7放入胡萝卜和土豆丁一起翻炒均匀8放入咖喱块,加入适量的水,大火煮开转中小火焖二十分钟左右9焖至汤汁快收干后,试一下咸味后再加少许盐调味10成品。

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  • 荷包蛋螺丝粉

    2021-11-22 14:16:13

    随时备着自己喜欢的螺丝粉,不出门的时候,随手拿出一包,也可以很快手的做出喜欢的美食

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  • 土豆焖鸡脚

    2024-05-16 03:22:26

    1市场买的新鲜鸡脚,砍去指甲再砍小块。2土豆去皮切块备用。3八角桂皮香叶备用。4鸡脚冷水下锅焯烫,加入少许料酒,煮开后捞出冲洗干净。5砂锅少许油爆香八角桂皮香叶。6放入鸡脚翻炒。7加入生抽,老抽,蚝油。8加入适量的水,大火煮开转中火焖15分钟。915分钟后倒入土豆块。10继续中小火焖20分钟左右,出

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  • 番茄滑蛋牛肉

    2024-06-01 03:17:34

    1牛肉洗净切薄片2牛肉加入生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀腌制3番茄洗净切块备用4鸡蛋打入碗中,加入少许水,盐打成蛋液5热锅下油将牛肉炒至七八成熟后盛出6少许油倒入蛋液7炒成嫩滑的鸡蛋盛出8锅中底油放入番茄翻炒9少许盐调味10加入少许生抽,炒出番茄汁11倒入滑好的蛋12再把牛肉下锅一起翻炒均匀13滚

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  • 焖黄花鱼

    2021-11-22 14:18:24

    1黄花鱼将鱼肚洗净后擦干水份2香葱和芹菜洗净切段,生姜切片备用3热锅下油将黄花鱼下锅煎,煎至两面金黄4煎好的鱼推到一边,底油爆香姜片5加入少许生抽,少许水6加入少许蚝油,少许盐调味煮开7最后放入芹菜和香葱几秒后即可出锅8成品9成品

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  • 牛肉滑蛋炒饭

    2024-04-29 16:56:49

    1鸡蛋打散加入少许水,盐搅拌均匀2胡萝卜去皮后切小丁3香葱切葱花备用4牛肉切成小粒5牛肉加入玉米淀粉,花生油,生抽,黑胡椒,蚝油抓匀腌制一下6热锅下油倒入蛋液炒成嫩滑的鸡蛋盛出7底油炒一下胡萝卜丁8放入腌好的牛肉粒9放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀10加入剩米饭11用锅铲将米饭打散炒匀12加入少许生抽,蚝油

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  • 葱花炒红肉

    2021-11-22 14:18:59

    这是一种超级小、小到和米粒一样的贝壳,学名红肉蓝蛤,潮汕人叫红肉!红肉为贝类海产品,经洗净后,煮熟去壳成“红肉”,或将鲜品加盐腌成咸品,用以佐膳。红肉口感鲜甜红肉为贝类海产品,经洗净后,煮熟去壳成“红肉”,或将鲜品加盐腌成咸品,用以佐膳,也可以做成多种美味的菜品!

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  • 红肉炒饭

    2021-11-22 14:23:42

    1剩米饭备用。2红肉放入碗中加入水,清洗干净3碗中水倒出,将红肉倒入漏勺中,再次用水冲洗干净后沥水4热锅加入油,放入红肉下锅翻炒出水份5加入少许生抽调味6再加入少许蚝油炒匀7放入剩米饭8用锅铲将米饭压散炒匀9最后加入葱花即可10成品。

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  • 白切鸭

    2021-11-22 14:25:27

    1鸭肉洗去血水,均匀的涂抹上盐粉,放上姜片静置15分钟。2锅中水加入多一点的水,放入姜片,料酒和鸭肉3大火煮开后转中火再煮25分钟左右4煮好的鸭肉浸一下汤后再捞出晾凉5晾凉的鸭肉斩切成块6斩切好的鸭肉装盘7香菜洗净切葱花8碗中放入葱花,加入味极鲜生抽9往碗中淋入热油成酱汁10成品。

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