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2025-02-07 14:56:10
1腐竹提前泡发。2木耳泡发备用。3鸡肉洗净斩块。4加入玉米淀粉，老抽，蚝油，盐。5抓拌均匀腌制半小时。6泡发好的腐竹木耳放入鸡肉里。7拌匀备用。8锅中水烧开后把鸡肉下锅大火蒸20分钟左右。9蒸好后洒上葱花即可。10成品。11成品。12成品。
2024-06-23 13:55:25
1五花肉洗净去皮。2改刀切小块。3姜片，八角，桂皮，香叶备用。4鹌鹑蛋煮熟去壳备用。5锅中热油放入香料炒香。6放入五花肉翻炒。7煸炒出油脂。8加入蚝油，生抽，老抽。9翻炒均匀上色入味。10加入适量清水。11转入珐琅锅里。12盖上煮开转小火焖30分钟。1330分钟后放入鹌鹑蛋，继续焖煮15分钟收汁即可
2024-06-23 13:54:06
1牛肉洗净切薄片。2加入适量玉米淀粉，蚝油，老抽抓匀。3加入花生油抓匀锁住水份。4虾去壳去虾线开背。5适量胡椒粉抓匀静置备用。6洋葱洗净切细，蒜头剁碎备用。7锅中热油放入牛肉。8炒至七八成熟后盛出。9虾仁下锅炒变色盛出。10锅中热油倒入蒜末炒香。11放入虾仁和牛肉。12加入适量蚝油，生抽。13放入洋
2024-09-25 01:25:55
1板腱牛排备用。2改刀切小粒。3加入适量蚝油，老抽抓匀静置。4口蘑泡发清洗干净。5将口蘑改刀切小块。6黄油融化。7放入牛肉粒。8小火慢煎，喜欢焦香的可以煎久一点，煎好备用。9锅中继续适量黄油融化。10放入口蘑翻炒。11少许盐调味。12放入煎过的牛肉粒。13大火快速翻炒均匀即可。14出锅前再加上少许欧
2025-02-05 20:07:04
1鸭肾搓洗干净备用。2洗净的鸭肾切薄片。3加入适量玉米淀粉，老抽，蚝油。4抓匀腌制半小时左右。5酸泡椒备用。6蒜头和剁椒切细备用。7泡椒姜也切碎备用。8锅中热油放入鸭肾大火快速翻炒至七八成熟后盛出。9锅中热油放入配料。10少许盐，鸡精调味，大火快速翻炒均匀即可。11成品。12成品。13成品。
2024-09-25 01:25:55
1牛肉切薄片备用（牛肉用的板腱牛排，非常嫩）。2适量蚝油，老抽抓匀。3再加入花生油抓匀锁住水份备用。4苦瓜洗净去籽切薄片。5锅中热油打入鸡蛋炒散开后盛出。6热油放入牛肉炒至七八成熟后盛出。7热油放入苦瓜翻炒。8少许盐调味，大火快速翻炒。9倒入米饭。10放入炒过的鸡蛋和牛肉。11将米饭和配料翻炒均匀即
2024-09-25 01:25:54
1鲫鱼洗净备用。2冬瓜处理洗净后切块。3锅中热油放入鲫鱼。4煎至两面金黄。5锅中水烧开后放入煎好的鲫鱼。6大火煮开至奶白色。7放入冬瓜。8盖上小火慢煲。9冬瓜煲断生后少许盐调味即可。10成品。11成品。
2024-09-25 01:24:49
1洋葱洗净切细备用。2羊肉卷提前解冻备用。3豆腐改刀切块。4金针菇切去根部洗净。5碗中加入沙茶酱，生抽，蚝油，盐，鸡精。6加入适量清水搅拌均匀备用。7锅中热油放入豆腐。8煎至两面金黄盛出。9锅里热油把洋葱炒香。10放入煎好的豆腐。11放入金针菇。12放入肥羊卷。13淋上沙茶酱汁。14盖上煮开转小火。
2024-09-25 01:24:49
1老鸭冷水下锅焯烫出血水。2洗净的鸭肉放入锅里，加入姜片。3加入清水。4大火煮开转小火煲30分钟左右。5冬瓜去皮洗净切块。630分钟后放入冬瓜。7盖上已经煲30分钟。8出锅前少许盐调味即可。9成品。10成品。11成品。
2024-06-23 14:06:44
1羊肉卷提前解冻备用。2洋葱洗净切细备用。3将肥羊卷冷水下锅焯烫后备用。4锅中热油放入洋葱炒香。5放入羊肉卷。6适量蚝油炒匀。7少许盐和鸡精调味。8加入孜然粉，大火快速翻炒均匀即可。9成品。10成品。11成品。
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