菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤肉饭

卤肉饭

_蒍鉨变乖々

收录时间：2024-06-23 13:55:25 热度：7295℃

卤肉饭的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

生姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

卤肉饭的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
30分钟后放入鹌鹑蛋，继续焖煮15分钟收汁即可。
4
盖上煮开转小火焖30分钟。
5
转入珐琅锅里。
6
加入适量清水。
7
翻炒均匀上色入味。
8
加入蚝油，生抽，老抽。
9
煸炒出油脂。
10
放入五花肉翻炒。
11
锅中热油放入香料炒香。
12
鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
13
姜片，八角，桂皮，香叶备用。
14
改刀切小块。
15
五花肉洗净去皮。

本次制作《卤肉饭》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食米饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

大暑客家菜补肾温州菜蛋糕教师节补碘烘焙复活节法国菜清热祛火冬至山东小吃湘菜越南菜春季食谱乳酪蛋糕西班牙菜