想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤肉饭
卤肉饭
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-23 13:55:25 热度:7279℃
3张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
卤肉饭的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
30分钟后放入鹌鹑蛋,继续焖煮15分钟收汁即可。
4
盖上煮开转小火焖30分钟。
5
转入珐琅锅里。
6
加入适量清水。
7
翻炒均匀上色入味。
8
加入蚝油,生抽,老抽。
9
煸炒出油脂。
10
放入五花肉翻炒。
11
锅中热油放入香料炒香。
12
鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
13
姜片,八角,桂皮,香叶备用。
14
改刀切小块。
15
五花肉洗净去皮。
本次制作《卤肉饭》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
米饭
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
工作餐
芝士蛋糕
学生
热菜
祛痘
技巧类
月饼
下饭菜
上海小吃
粤菜
中式菜系
大暑
常见菜式
湖南小吃
戚风蛋糕
补血
快餐
包子