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苦瓜牛肉炒饭
苦瓜牛肉炒饭
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-09-25 01:25:55 热度:2509℃
4张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
牛肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
米饭
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
老抽
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
苦瓜牛肉炒饭的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
将米饭和配料翻炒均匀即可。
5
放入炒过的鸡蛋和牛肉。
6
倒入米饭。
7
少许盐调味,大火快速翻炒。
8
热油放入苦瓜翻炒。
9
热油放入牛肉炒至七八成熟后盛出。
10
锅中热油打入鸡蛋炒散开后盛出。
11
苦瓜洗净去籽切薄片。
12
再加入花生油抓匀锁住水份备用。
13
适量蚝油,老抽抓匀。
14
牛肉切薄片备用(牛肉用的板腱牛排,非常嫩)。
本次制作《苦瓜牛肉炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
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