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食与艺术→_→团子妈的菜谱

共144个菜谱
  • 红米杂粮饭

    2022-12-06 17:44:41

    红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致

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  • 糯米烧麦

    2021-11-21 21:47:31

    烧麦又称烧卖、(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅炶之优点,民间常作为宴席佳肴。

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  • 脆皮豆腐

    2021-11-21 21:49:01

    豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是

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  • 红烧小黄鱼

    2021-11-21 21:50:31

    黄鱼,有大黄鱼,小黄鱼,也叫黄花鱼。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对

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  • 雪花酥

    2021-11-21 21:51:51

    1准备食材2太多拍了两张3黄油放不粘锅里,放入黑巧克力。4黄油完全溶化后加入棉花糖翻炒5棉花糖基本溶化后放入奶粉快速翻拌,使棉花糖奶粉均匀融合6这时加入准备好的坚果和饼干,让其充分裹上棉花糖7拿岀,趁不烫手的时候按压平整,撒上奶粉,切条8成品图9成品图

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  • 南美对虾沙拉

    2021-11-21 21:55:59

    1准备好原料,虾去壳除去虾线,放几片葱,生抽,盐腌制十分钟2腌制好的对虾擦去多余水份,拍上面粉。不粘锅放油,放对虾煎制成熟,盛岀待用3火龙果切块,蓝莓清洗干净,红萝卜切丁和青豆一起焯熟4最后把对虾改刀与所有食材混合5淋上酸奶,装盘6成品图7成品图8晒一张我雕的盘饰小窍门一般沙拉都会选择沙拉酱,味觉上

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  • 糖醋小黄鱼

    2023-01-07 05:43:25

    1准备小黄鱼一条2去鳞和内脏3清理干净的鱼切上花刀4用生抽,料酒,葱姜蒜腌制十分钟5腌制好的鱼擦去过多水份,均匀拍上淀粉6起油锅,放鱼煎制两面金黄盛岀徒用7准备糖醋汁8另起油锅,放葱姜蒜煸香后依次加入番茄酱,白糖,醋,生抽,盐,再加小量水炒一分钟左右后勾芡9最后把糖醋汁烧在鱼身上即可

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  • 蜜汁酱烧黄花鱼

    2024-04-02 03:30:48

    1黄鱼一条2除去内脏,切花刀3用生姜,葱,蒜片,生抽腌制十分钟左右4腌好的鱼拍上淀粉5起油锅放鱼煎制五成熟盛岀6另起油锅,放葱姜蒜炒香,依次放入醋,糖,生抽,蜂蜜,胡椒粉,水,黄豆酱7蜂蜜是我家自产的土蜂蜜8这时把煎好的鱼放到调好的汁里,烧十分钟,最后大火收汁,撒上青蒜9成品图

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  • 糖霜花生

    2024-04-17 16:19:52

    1准备原料,花生是妈妈种的,今年的新花生,剥去外壳2花生仁放平底锅小火慢焙,到花生成熟3焙好的花生去皮,依个人口味,花生皮可去可不去4另起一口不粘锅,放水和白糖,小火熬到制5糖熬到起大泡的时候倒入花生仁,快速翻拌,我顺手还放了点核桃仁,一次做两样????6盛岀待凉7成品图

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  • 糖醋藕片

    2024-04-21 19:34:18

    男子三日不离姜,女子三日不离藕。这说明藕的营养价值特别高,而且对女士更好。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。适合任何人食用。

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