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南美对虾沙拉
南美对虾沙拉
食与艺术→_→团子妈
收录时间:2021-11-21 21:55:59 热度:7595℃
5张图片
食材明细
主料
南美对虾
200g
火龙果
100g
蓝莓
100g
青豆
50g
红萝卜
50g
酸奶
适量
辅料
生抽
3匙
葱
几片
盐
1g
面粉
适量
色拉油
3勺
美食特点
咸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
南美对虾沙拉的做法步骤
1
准备好原料,虾去壳除去虾线,放几片葱,生抽,盐腌制十分钟
2
腌制好的对虾擦去多余水份,拍上面粉。不粘锅放油,放对虾煎制成熟,盛岀待用
3
火龙果切块,蓝莓清洗干净,红萝卜切丁和青豆一起焯熟
4
最后把对虾改刀与所有食材混合
5
淋上酸奶,装盘
6
成品图
7
成品图
8
晒一张我雕的盘饰
制作小窍门
一般沙拉都会选择沙拉酱,味觉上可能不错,但油脂太高,从健康角度不是首选。我选择了酸奶代替沙拉酱,不仅健康,而且对身体没什么负担。当然这也根据个人爱好而定
本次制作《南美对虾沙拉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
懒人食谱
午餐
晚餐
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