不做妖精好多年的菜谱

共4200个菜谱

辣炒咸菜丝

2024-03-25 02:23:46

1咸菜疙瘩2擦成丝，清水浸泡一夜，中间换水，直到咸菜丝没有一点咸味3猪肉切丝4大蒜切片5青红椒切丝6锅烧热油，放花椒和八角爆香7洋葱切丝8放猪肉和洋葱翻炒9猪肉断生放所有菜丝10放食盐和生抽，翻炒11菜丝都熟了，放老抽和鸡精，翻炒12翻炒均匀入味即可13装盘

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爆腌黄瓜

2021-11-21 22:34:42

1黄瓜，辣椒，姜，大蒜，洗净晾干水分2所有材料切片3放食盐，腌制2小时，撰干水分4锅烧热油，下花椒炸香，然后倒入生抽，烧开，晾凉5把撰干水的菜倒入锅中，放适量白糖，白酒，食盐，鸡精，搅拌均匀即可6静置入味，可以不定时搅拌，放阴凉处随吃随取7装盘

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咸菜丝拌羊肉

2023-06-20 09:12:05

咸菜丝一定要泡足够的时间，把咸味泡出去，只剩下点咸菜特有的香味即可。

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海参扇贝丁白菜汤

2021-11-21 22:37:28

1白菜切丝，便于入味，不用很细2白菜叶子部分可以切更粗一些3锅烧热油4放入白菜帮部分翻炒，翻炒过程放食盐5直到菜丝炒出来水分，断生6葱姜切末7放葱姜末翻炒出来葱姜香味8放菜叶部分，翻炒断生9放清水和海参扇贝丁，大火烧开，小火炖到扇贝丁熟透即可10放香菜和鸡精翻炒均匀，装盘

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烤羊肉串

2024-04-03 06:44:59

没有烤肉串的签子，直接用筷子串的大肉块。

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金针菇海参花蛋汤

2021-11-21 22:39:22

海参花就是海参的卵子和肠子的统称，成熟的卵子橘黄色的花朵一样，所以叫海参花。营养价值比海参高，价格是海参的几倍。而且，只有春季捕捞的海参才有海参花。我也是春天买的活海参，自己加工成半成品，才弄了点海参花。20斤活海参大约只出了2,3两海参花。做汤做馅料啥的都可以，不过要注意烹饪时间不要长，开锅即可，

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咸菜蛋饼

2021-11-21 22:39:28

为了拌菜泡过的咸菜丝剩了一些，扔了吧浪费，继续炒咸菜丝吧，怕孩子不愿意吃了。想起来小时候妈妈都是咸菜丝炒鸡蛋。就直接咸菜丝蛋饼好了。

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原味烤腰果

2021-11-21 22:39:32

营养价值:1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化

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海参白菜猪肉饺子

2024-01-20 07:09:22

有妈的孩子是个宝。元旦回老家看妈妈，妈妈给拿了几斤海参。我倒是咋吃都可以，少爷不爱吃呀，不吃放到下个冬季的营养肯定不行了。做成孩子爱吃的形式吧。包成饺子，总不能拣出来吧。

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双参鸡汤

2023-01-07 08:24:20

1鸡腿2罗汉参3鸡腿焯水4罗汉参去皮洗净切开5海参泡几小时，去石灰质6所有材料放砂锅，放清水7大火烧开，中小火炖一小时左右8装盘小窍门海参只是清洗干净，未发制，有咸味，而且罗汉参是甜的，所以，汤里不需要放盐的

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