不做妖精好多年的菜谱

共4200个菜谱

炒肉拌菠菜

2021-11-21 22:51:12

1菠菜洗净，手撕呈块，茎叶分开胡萝卜洗净擦丝2锅烧热水，水开下菠菜杆和胡萝卜炒熟3过冷水4撰干水分，码在大盘子里5猪肉切条（孩子喜欢大口吃肉），其实可以切细丝6锅烧热油，下猪肉煸炒7快断生，放适量食盐8放生抽，炒至全熟9大蒜拍碎，放适量食盐，陈醋，生抽，白糖，搅拌均匀，倒入菠菜中，搅拌均匀10最后，

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虾仁蛋羹

2024-06-28 21:25:11

1化冻的海捕虾2两个鸡蛋，放适量食盐3打散，分三次，加入温水4过滤5大虾去壳，去沙线，改刀，放食盐，清水，料酒，焯水6焯熟，洗去浮末7盖上盖子，上锅蒸8蛋羹快熟的时候，放虾仁，继续蒸9葱叶切末，放香油和生抽10倒入蒸熟的蛋羹即可

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小米发面

2021-11-21 22:51:51

用这个发酵好的面，做了4种主食，为了省事，单独把发面弄出来。要不每个菜谱都要重复一下发面的过程。

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酥皮葱花烤饼

2021-11-21 22:51:52

1发酵好的小米面团2取一块，揉出气泡，擀成面饼，抹上葱花食盐熟油的混合物（一个人，满手面，拍照不方便，直接语言叙述吧）3卷起来，团成团，醒10分钟，按成圆饼，抹上油，入烤箱。两个饼，一个葱花的，一个麻酱的。4上管加空烤，220度，15分钟5抹上油，再烤5分钟6烤好了，出炉7切开，香气扑鼻的

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酥皮麻酱烤饼

2024-05-14 17:43:07

跟葱花烤饼的程序一样，无非就是把葱花换成麻酱

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小米馒头

2021-11-21 22:51:56

因为不知道买的米面好不好，我和老公又不喜欢吃大米饭小米饭。我就寻思着米饭参面粉发面做面食，也许会好吃。第一次蒸的馒头，出乎意料的好。正好一个喊着减肥的妞来我家玩，吃了一口停不下，我一天才吃一个馒头，她一口气吃了一个。^_^

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蒸千层发饼

2021-11-21 22:51:59

近距离拍的，颜色很美丽哦

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素炒豆芽

2022-12-02 21:15:43

1韭菜洗净，切段，茎叶分开2红椒切丝3绿豆芽洗净4锅烧热油5下豆芽和韭菜白部分，翻炒6豆芽炒软，韭白断生，放韭菜叶、红椒、生抽、食盐、鸡精翻炒。韭菜叶断生，放醋翻炒均匀即可7装盘

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家常卤肉饭

2022-12-24 05:02:17

1肉切块2砂锅放清水烧开3卤肉料4放入开锅的砂锅中，煮一会儿可以捞出调料，也可以不捞5猪肉冷水下锅焯水6开锅倒出，洗净浮末备用7锅烧热油8下肉块煸炒出油，放老抽翻炒上色，放冰糖9葱姜和红椒10冰糖炒化，放生抽和葱姜红椒，翻炒11放食盐翻炒后放清水12倒入砂锅中13大火烧开，中小火卤1～2小时14肥肉

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鸡蛋美食～～炒面

2021-11-21 22:54:20

鸡蛋煎成蛋饼，可以和很多食材搭配，比如面条，馄饨，各种拌菜。

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