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辣炒咸菜丝
辣炒咸菜丝
不做妖精好多年
收录时间:2024-03-25 02:23:46 热度:8839℃
1张图片
食材明细
主料
咸菜疙瘩
适量
青辣椒
适量
猪肉
适量
洋葱
适量
红辣椒
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
一天
耗时
简单
难度
辣炒咸菜丝的做法步骤
1
咸菜疙瘩
2
擦成丝,清水浸泡一夜,中间换水,直到咸菜丝没有一点咸味
3
猪肉切丝
4
大蒜切片
5
青红椒切丝
6
锅烧热油,放花椒和八角爆香
7
洋葱切丝
8
放猪肉和洋葱翻炒
9
猪肉断生放所有菜丝
10
放食盐和生抽,翻炒
11
菜丝都熟了,放老抽和鸡精,翻炒
12
翻炒均匀入味即可
13
装盘
本次制作《辣炒咸菜丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
晚餐
学生
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