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红米乐呵
红米乐呵
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红米乐呵的菜谱

共617个菜谱
  • 蒜苔炒肘肉

    2021-11-22 20:22:47

    1肘肉焯水。2准备好所有食材。3炒锅用食用油将蒜瓣、肘肉炒香。4放入青、小米椒、盐翻炒匀。5少许水炝锅,用味极鲜调味,翻炒匀即可。6成品。

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  • 丝瓜肉汤

    2021-11-22 20:22:49

    1准备好所有食材。2炒锅用食用油煸香蒜末。3放丝瓜炒软。4倒入肉汤。5大火,丝瓜煮熟后放盐,搅匀。6用生抽调味即可。7成品。

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  • 爆椒茄子

    2021-11-22 20:22:50

    1准备所有食材。2炒锅将青椒爆上色。3用食用油将蒜末煸香。4放入茄子,煸炒软。5放入盐,翻炒匀。6倒入适量的水,盖上锅盖,茄子熟后。7用味极鲜调味,翻炒匀即可。8成品。

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  • 自制年糕

    2024-05-25 19:22:56

    1不粘锅食用油热后,放入糍粑。2煎至一面稍软。3翻面,煎至另一面稍软再翻面,再两面煎黄。4多翻几次面,受热、上色均匀。

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  • 双椒腊鱼块

    2021-11-22 20:23:01

    1准备好所有食材,腊鱼蒸一下。2不粘锅用食用油将腊鱼块小火煎上色。3蒜末煸香。4青、红椒炒软。5翻炒匀,少许水炝锅。6用香菇老抽调味上色,翻炒匀即可。7成品。

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  • 土豆丁汤

    2021-11-22 20:23:02

    1土豆去皮切丁。2汤锅同时放入土豆丁、肉汤。3盖上锅盖,大火,煮开,改中小火,将土豆煮粉。4用盐调味,搅匀即可。5喜欢原汁原味,不需用过多调料。

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  • 肉丸蒲瓜汤

    2021-11-22 20:23:03

    1蒲瓜去皮,切条,准备好香葱猪肉馅。2将香葱猪肉馅做成丸子,并蒸熟。3炒锅用食用油将蒲瓜炒软。4倒入水(高汤)。5放入肉丸,盖上锅盖,将蒲瓜煮熟,煮出香味。6放入盐,开两开。7用生抽调味,翻匀即可。8成品。

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  • 排骨绿豆炖海带

    2024-05-19 00:08:02

    1前夜用温水泡发海带。2海带改刀。3绿豆洗净。4电压力锅选排骨项,炖好排骨。5炖好的排骨里放入生姜、海带、绿豆,盖上电压力锅盖,压煮20分钟即可。6用盐调味即可。7成品。

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  • 排骨冬瓜皮汤

    2021-11-22 20:39:38

    1排骨焯水。2放入电压力锅里,选择排骨项,炖煮。3冬瓜、冬瓜皮、海带,生姜改刀。4将冬瓜、冬瓜皮、海带、生姜放入排骨汤里,压煮15分钟,等待自行解压后,用盐调味即可。5成品。

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  • 肉丸蒲瓜汤

    2021-11-22 20:39:38

    1蒲瓜去皮,切条,准备好香葱猪肉馅。2将香葱猪肉馅做成丸子,蒸熟;备用。3炒锅用食用油将蒲瓜炒软。4倒入水(高汤)。5放入肉丸,盖上锅盖,将蒲瓜煮熟,煮出香味。6放入盐,开两开。7用生抽调味,翻匀即可。8成品。

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