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2021-11-22 20:12:12
1取出辣白菜改刀；2取适量的辣白菜和辣白菜汁；3加入面粉、1个鸡蛋；4搅拌匀；5静置15分钟，面糊如图所示；6起锅放入猪油（用猪油煎的饼要香些，用食用油也行哈），用勺子挖面糊入锅，小火煎；7煎黄一面，翻面，将另一面煎黄即可。8成品。
2021-11-22 20:12:14
1将萝卜切成块，用盐腌软，出水后，用纯净水冲洗，控水。2做辣白菜时特意多做了些辣酱。3舀些辣酱放入萝卜上面，拌匀，尽量让每块萝卜都沾有辣酱。4装入能封闭的容器里，24小时后冷藏，最好是一周以后吃。个人喜欢配汤面，汤粉，汤泡饭之类的最好吃。
2021-11-22 20:12:16
1嫩黄瓜切丁用盐杀出水，挤掉水。2备好蒜瓣、生姜、青椒。3煮锅放入大料、花椒用热水泡30分钟。4冷却后倒入生抽，可继续泡。5准备一个玻璃容器，最好是消过毒的无油无水的。6将静泡的汁煮开。7关火，不开锅盖焖着，晾凉。8倒入白醋调匀。9玻璃容器里放入嫩黄瓜。10青椒。11生姜、蒜瓣。12倒入冷却的调料汁
2021-11-22 20:12:18
1这鱼头太大个了，家里没这么大的盘子，只能剁散了。2泡椒切碎，生姜切片。3用盐、生抽、将鱼头腌15分钟左右，鱼头放上泡椒碎、蒜瓣、生姜、小米椒，淋上蒸鱼豉油。4入蒸锅，上气后蒸15分左右即可。5成品。
2023-01-06 13:24:42
1准备好所有食材，羊肉焯水；2白萝卜、胡萝卜放入砂锅里；3起炒锅放菜籽油，烧热，小火炸香大料、干红椒段；4放入豆瓣酱炒出红油；5放入羊肉翻炒匀；6倒入香菇老抽翻炒匀；7倒入适量的水；8改大火；9煮开锅；10倒入砂锅里，盖上砂锅盖，中、小火炖煮20分钟；11放入红枣、香菇，继续焖煮，15分钟左右，用盐
2021-11-22 20:12:31
1将食材改刀；2起锅放入猪油；3油热后放入蒜瓣末、瘦肉；4将瘦肉炒变浅色；5放入苦瓜片；6将苦瓜炒软，翻炒匀；7放入青椒、盐；8将青椒炒软后，翻炒匀，炝少许水，用生抽、味极鲜调味，翻炒匀即可。9成品。
2021-11-22 20:12:32
1用刷子将每个菱角仔细的刷洗干净；2放入煮锅中放少许盐、花椒、大料；3用大火煮开锅后，改中小火煮熟，取出控水（不急着吃可静泡一段时间，会更入味）;4取一个用刀切去菱角底部，如图所示;5用手抓住两个角用力扳开;6完整的菱角肉就取出来了。7成品。8成品。
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