黄黄元宝的菜谱

共158个菜谱

台湾香肠培根披萨

2021-11-21 21:40:19

1准备好配料，洋葱，彩椒，蘑菇，玉米都可以放，但是不能太多以防水分太多浸湿饼底不好吃2饼底刷上橄榄油3刷上披萨酱4铺上芝士碎5铺上菜肉，菜在下面，肉在上面6再铺上芝士碎7烤箱预热210度，上下火，烤16分钟8成品9芝士多，拉丝多

热度：2045℃
草头圈子

2021-11-21 21:41:19

1草头洗净（草头是上海一带特有的一种蔬菜）2上次卤好的肥肠把大肠头切下来，切成均匀厚薄3姜葱爆香后下锅爆一下大肠头，因为有盐味了可以不必加其他佐料4加开水煮一会儿5另外置一锅炒一下草头，一定要加少许黄酒（或白酒）6铺在盘子底部7大肠头烧软后收汁儿8成品

热度：7454℃
百叶烧豌豆

2021-11-21 21:41:21

1百叶随意切丝，洋葱切丝，蒜苗切好2豌豆也煮熟，平常可以多煮一些放好，用的时候再取，就不用每次都煮3爆香洋葱和蒜白4倒入百叶，锅边围入黄酒，加盐，爆炒后，加少许水，煮开，加入豌豆，然后加一半剩余的蒜苗叶子5起锅前倒入1勺生抽，6装盘，撒入最后一点蒜叶点缀

热度：5741℃
芥蓝腰果仁

2021-11-21 21:41:26

1芥蓝切片汆熟2腰果过油锅炸熟，小火，最小火，不停搅拌3只放盐和麻油拌好小窍门芥蓝是一道食疗价值很大的菜，和坚果相伴，食疗价值很大

热度：6504℃
意式素菜烩面

2021-11-21 21:41:26

1西葫芦切片备用2圣女果和洋葱末备用3用橄榄油热锅热油，爆香洋葱末后，下圣女果继续翻炒，并加盐4加少许水煨煮一会儿5加黑胡椒6加西葫芦片，再煮一会儿7加少许酱油8剩少许汤汁儿时盛出来9下一碗面，我煮了一些之前的菠菜手工面和干挂面10把西葫芦浇头嚼到面上面，和匀即可

热度：1947℃
芝士焗红薯

2023-12-04 15:17:58

1红薯洗净切块上锅蒸熟2约12分钟3红薯块盛出来碾压成泥，加一块小小的黄油4再加一些芝士碎，继续拌均匀5装到烤碗里，压平6再撒上芝士碎7烤箱180度上下火，烤18分钟8成品9随意拉丝，超级好吃.

热度：655℃
鲜百合蒸南瓜

2024-03-14 22:24:42

1百合洗好剥好备用2南瓜切块3摆好盘4上锅蒸20分钟5成品小窍门喜欢甜的可以再加蜂蜜，南瓜本身很甜也不用了.

热度：5136℃
烧卖

2021-11-21 21:49:58

1糯米头天晚上浸泡好，或四小时以上，然后倒出来沥干水分，如果没有现成的饺子皮就可以在这时自己和面，和好面用湿布盖起来发酵备用.2洋葱末炒香，放肉末，可以三分肥肉七分瘦肉，放黄酒，胡椒粉3等水汽炒干后放胡萝卜粒，香菇粒，接着放佐料，老抽1勺、生抽2勺，鲍鱼汁1勺，鱼露1勺，白糖少许，拌匀4炒到米粒成透

热度：5438℃
酸菜鱼

2021-11-21 21:54:26

1酸菜反复洗，切好挤干水分备用2将鱼头和鱼骨单独码味，放盐巴，和姜葱，胡椒粉腌制3鱼片单独放，反复轻轻冲洗几遍沥干4多一些油，放花椒粒，几段干辣椒爆香，再炒酸菜5酸菜炒至水汽干，有香味出来，再起油锅放姜葱6把腌制好的鱼头和鱼骨炸一下7加开水和酸菜一起熬，再加少许盐，和胡椒粉8鱼片加蛋清，盐，淀粉，码

热度：5947℃
原味蛋糕卷

2021-11-21 22:42:02

1把所要用到的食材都用厨房小称称好分装好2将蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀；筛入60克低筋粉，用手动打蛋器快速搅拌均匀3蛋清用电动打蛋器开到最大档打发出大气泡，第一次加入一部分白糖（三分之一）继续打发；4第二次加入一部分白糖继续打发到提起来有小尖尖时加入最后三分之一白糖打发至像棉花团一样发白和泡5将打发

热度：432℃