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2022-12-12 16:53:36
1竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。2银耳用水泡开待用3冬瓜用挖丸器挖成丸。4准备鸡蛋清二个打散。5准备奶油一匙待用。6将竹荪，银耳，冬瓜倒入鍋中加清水煮几分钟。7依次加奶油，勾芡，再打入蛋清，加味精，盐。
2022-11-21 18:00:14
1鸡蛋打成蛋糊。2用平底鍋小火煎蛋饼待用。3青瓜，火腿肠，香干切成条。4青瓜条，香干条，火腿肠加沙拉酱拌匀。5用煎好蛋皮将拌好沙拉条，取几根包紧。6余下裝盘一边，稍加装饰。
2022-10-01 21:01:03
1菠萝切开，将果肉取出壳留着待用。2果肉切块放淡盐水浸泡十分鈡后沥干水份待用。3精肉切成丁。4取一部份果肉搗烂留果汁。5将肉丁与果汁混合腌十分钟。6倒去果汁加生粉，油炸粉各一小匙然后加入事先打好蛋液拌匀下油鍋炸成金黄。7叧起鍋放少许油将炸好肉丁和菠萝块迅速翻炒一分钟，加调料：盐，味精，茄汁，糖，用水
2021-11-17 22:56:33
1銀鱼洗净沥干水份。2在银魚中加入鸡蛋，淀粉，油炸粉，盐，鸡精，拌匀。3平底鍋加一勺生油中火将银魚煎几分钟。翻过一面再煎二面金黄。4煎好装入盘中，撒些葱花。小窍门用平底鍋加一勺生油中火将银魚煎几分钟。翻过一面再煎二面金黄。
2021-11-17 22:57:20
1草鱼肉一片洗净待用。2鱼切成薄片，用五香粉，胡椒粉，料酒腌十分鈡。3鍋里放油将鱼炸苏脆。4炸好鱼捞起待用。5姜，蒜切成未，葱切葱花。6另起鍋放一匙油将姜，葱，蒜爆香，渣捞起。7鱼倒入加炸酱，糖，盐，味精，加点水煮十分钟待卤汁收干。8装盘，爆香姜未等撒些上面稍加装饰。
2023-12-21 01:48:02
1梭子蟹洗净待用。2蟹剥开切成块。3粉丝用温水泡几分钟。4鍋里放一小勺生油，将粉丝炒熟加盐，鸡精，料酒。5盘里辅二张粽叶，上面将粉丝辅上。6将蟹块辅在粉丝上面。7撒些姜丝，下鍋用大火蒸十分钟8起鍋滴些料酒。
2024-01-03 01:56:50
1鲜虾洗净剝去虾壳，开背去虾线备用。2开背虾用盐水泡一下，捞出用吸水纸沥干水份。3虾肉在占板上扑干淀粉，用面杖轻轻敲打二面，多次加粉，打成薄片。4水烧开将虾肉放进氽一下。5捞起放冰水中泡三分钟。6竹荪用淡盐水泡开。7蛏子用水煮开剝壳取蛏肉。8蟹味菇洗净待用。9鍋里放水将所有食材倒入煮二分钟。加白醋，
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