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2022-12-10 15:03:22
1魚肉切成条。2魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。3鍋里放少许油，青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。4另起鍋，放二勺水，加入茄汁，糖，味精，盐。5将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。6将青瓜，金针菇放盘底，茄汁魚条盖上面。
2022-11-21 19:43:47
1甜笋去壳洗净切片。2姜，蒜头切未。3五花肉切片。4将五花肉和酒糟拌匀腌半小时。5鍋里放一勺油将姜未蒜未爆香捞去渣。6放进一匙酒糟炒一分钟。7倒入腌好五花肉加调料：糖，少许盐，生抽焖炒五分钟。8最后加入笋片加点水焖煮五分钟，加味精起鍋装盘。
2021-11-17 21:48:25
1竹荪用谈盐水泡开，剪五公分段，并从一边破开成片状待用。2肉未加盐，味精，加一小匙淀粉拌匀。3沥干竹荪片水份取一撮餡料卷成竹荪卷。4依图擺放盘中，中央放一小事先泡好的银耳。5西芹切成五公分细长条。在开水中淖过。6依图擺放间隔处上鍋蒸五分钟。7鍋里放一勺水加调料：糖，盐，味精。加水淀粉勾芡，将汁淋上。
2022-11-25 18:50:03
1茄子切片。2锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。3肉末加盐，鸡精，少许淀粉拌匀。4鸡蛋打蛋糊5两片茄子中间夾饀料。6茄子合扑上干生粉。7茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉下油鍋炸至两面金黄装盘。
2022-12-13 19:38:55
1苦瓜中段切片。2用小刀挖去内囊。3肉未加调料：盐，味精，干淀粉拌匀待用。4将肉未填满苦瓜内圈插入备好的虾干上鍋蒸五分钟。5出鍋在盘中央擺上切成半粒熟鸡蛋。加装饰。
2022-11-23 03:18:57
1扁豆冼净剔去梗头。2虾仁洗净倒些蛋清拌匀。3魷鱼切圈开水淖过。4鍋里放一匙油先将虾仁炒熟。5再倒入扁豆，鱿鱼翻炒二分钟。6最后加调料：盐，味精。起鍋装盘。
2022-11-17 23:30:43
1魚面放开水中捞过去掉多余淀粉。2娃娃菜切段。3大蒜，芹菜切段。4五花肉切肉丝。5虾洗净备用。6鍋里放一匙油先将肉丝爆香。7倒入所有食材焖煮八分钟。8最后加调料起锅。
2022-12-14 05:39:34
1排骨切块洗净沥干水份。2将一小勺炸酱与排骨一起腌制入味。3入油鍋将排骨炸至上色捞起。4再拌入炸酱放入鍋里大火蒸二十分鈡。5起鍋撒葱花，红椒粒。
2024-04-21 18:17:45
1猪肝切成溥片。2用生抽，五香腌制入味，加干淀粉抓匀。3小馒头切片。4下油鍋将小馒头片炸金黄。5猪肝下油锅炸二分钟捞起。6蒜头刴成末。7在蒜未中加入调料：生抽，糖，醋，味精，胡椒粉。调匀汤汁备用。8炸好饅头片先装盘内。9鍋里放少许油将猪肝及调料汤汁一並下鍋翻炒几下，加薄勾芡裝盘。
2023-01-08 00:02:38
1芦笋去老梗，用刮刀刮去外面青皮。2鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。3鸡肉切丝加盐，味精用淀粉抓匀。4虾仁，豌豆洗净待用5鍋里放二匙油，先将虾仁炒熟。6再倒入鸡丝翻炒。7最将余下食材倒入炒五分钟，加调料：蚝油，味精。起鍋装盘。
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