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收录时间:2022-12-15 17:11:34      热度:7352℃
茄汁鸡茸的做法

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原创,参加[飞禽走篇]美食家主题赛

食材明细

主料
辅料
  • 味精 适量
  • 茄汁 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

茄汁鸡茸的做法步骤

  • 茄汁鸡茸的做法步骤:1
    1
    鸡脯肉剁成茸。
  • 茄汁鸡茸的做法步骤:2
    2
    鸡茸加盐,鸡蛋调成漿状。
  • 茄汁鸡茸的做法步骤:3
    3
    平底鍋放少许油,将鸡茸剂成小丸压扁煎二面金黄。
  • 茄汁鸡茸的做法步骤:4
    4
    取一些粉丝扑干淀粉油炸一下在碗里定形成网状。
  • 茄汁鸡茸的做法步骤:5
    5
    盘中粉丝垫底,擺上炸好鸡茸块。
  • 茄汁鸡茸的做法步骤:6
    6
    鍋里倒入蕃茄醬,加点水,加入调料:糖,盐,味精做成勾芡淋在鸡茸上。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱  

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