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2021-11-22 04:32:26
1芹菜切片。2胡萝卜切片、蒜切末。3热油锅、下蒜末、小米椒炒香。4加入胡萝卜片炒一会。5加芹菜翻炒至断生。6调入适量的盐。7半勺生抽、加少许鸡精。8炒匀起锅。9成品图。10成品图。
2024-03-04 07:54:31
1准备食材。2冬瓜切片装盘，肉末加盐、料酒、生抽、老抽几滴、蚝油拌匀腌制10分钟，姜蒜切末、小米椒切碎。3热油锅、下姜蒜末炒香。4放入肉末炒至变色盛出。5炒香的肉末放在冬瓜上。6放入蒸锅，水开后蒸8-10分钟。7蒸好的冬瓜端出。8蒸出来的冬瓜汤倒入碗中、加一点水、一点淀粉、生抽、蚝油搅拌均匀。9锅烧
2024-06-06 07:13:26
1西芹、胡萝卜切片。2百合洗净，掰成瓣。3热油锅、下胡萝卜片翻炒几下。4下西芹炒几下。5下百合。6适量的盐。7半勺味极鲜、少许鸡精。8翻炒均匀即可。
2023-01-06 13:25:00
1准备食材。2藕切丁。3小米椒切圈、葱切碎。4取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。5锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。6过凉水冲洗两遍。7锅加油烧热比平时炒菜多点）。8倒入藕丁和小米椒圈翻炒。9倒入醋汁、快速翻炒均匀。10加入葱花即可。11成品图。12成品图。
2021-11-22 04:35:17
1豆腐切成小块、用水浸泡一下后捞出。2姜蒜、小米椒切好。3肉末加盐、料酒、味极鲜抓匀腌制一会。41勺淀粉加水调成水淀粉备用。5锅中加水烧开、放入豆腐块烧开后捞出沥干水分。6锅中加油烧热炒香姜蒜辣椒。7下肉末炒至发白。8加味极鲜、老抽炒白后加入1大勺老干妈豆豉炒出红油。9下豆腐块炒均匀。10加入适量的
2022-11-10 17:13:22
1黄豆芽摘去根部洗净。2肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制一会。3姜蒜切末、小米椒切圈。4热油锅下姜蒜末小米椒炒香。5下肉丝炒至变色盛出备用。6锅再加点油烧热、下黄豆芽爆炒1分钟、加少许水焖煮片刻。7加入炒好的肉丝炒几下。8调入适量的盐。9加点生抽。10放一点点白糖和鸡精炒匀。11放点葱花出
2021-11-22 04:36:32
1食材。2茄子切滚刀块。3土豆、青椒切成块。4蒜切碎、葱切段。5锅中多放点油、把土豆块煎至焦黄后盛出。6放入茄子煎软盛出。7锅中剩余油把蒜粒炒香。8下土豆块翻炒、加2勺味极鲜、1勺蚝油炒匀。9下青椒和茄子炒几下、炒至青椒断生。10放入糖、鸡精、葱段炒匀即可。11成品。12成品。小窍门味极鲜和蚝油已经
2024-05-21 22:00:58
1准备食材：面筋、青椒、胡萝卜、蒜瓣洗净。2面筋撕成条。3胡萝卜、青椒切丝、蒜拍扁切碎。4锅中倒入油烧热、下蒜粒炒香。5下面筋翻炒两分钟。6下胡萝卜丝翻炒。7加味极鲜酱油。8加盐炒均匀。9下青椒丝炒至断生出锅。10成品图。
2021-11-22 04:37:31
1准备食材。2黄瓜洗净对伴切开再切片。3蒜拍扁切碎，小米椒切圈、花椒粒用水冲洗一下。4花生米用水冲洗掉上面的灰尘，冷锅冷油放入花生米、烧开后调小火炸至表面微黄色捞出。5锅留底油、下辣椒和花椒粒小火炒香。6连同油一起倒入放大蒜粒的碗中。7加盐、味极鲜、香醋、糖拌匀。8将汁倒在黄瓜上拌匀、腌制15分钟入
2021-11-22 04:38:02
1茄子切滚刀块。2肉末加料酒、盐、味极鲜、1勺玉米油抓匀腌制一会。3姜蒜、小米大椒切好备用。4锅中倒入油烧至六七成热、下茄子炸软捞出沥干油分。5锅留底油爆香姜蒜。6下肉末炒至变色。7下茄子、小米椒翻炒。8调入少许盐、味极鲜、蚝油、糖。9翻炒均匀。10出锅前撒入葱花。11成品图。
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