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酸辣藕丁

香香的小厨房

收录时间：2023-01-06 13:25:00 热度：5640℃

酸辣藕丁的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 1节
小米椒 2个
葱 2根

辅料

盐适量
味极鲜 适量
香醋适量
白糖适量
葱适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣藕丁的做法步骤

1
准备食材。
2
藕切丁。
3
小米椒切圈、葱切碎。
4
取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。
5
锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。
6
过凉水冲洗两遍。
7
锅加油烧热(比平时炒菜多点）。
8
倒入藕丁和小米椒圈翻炒。
9
倒入醋汁、快速翻炒均匀。
10
加入葱花即可。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《酸辣藕丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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