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2024-03-16 02:57:08
1食材。2番茄切块、木耳撕成小朵。3鸡蛋打散、葱切碎。4热油锅、倒入蛋液煎至凝固后、用铲子铲成小块盛出备用。5再加点油烧热、倒入木耳翻炒2分钟。6加入番茄块。7炒至番茄出汁。8加1勺生抽和半勺醋。9加适量的盐。10加2小勺白糖炒匀。11加入炒好的鸡蛋翻炒几下。12最后加入葱花出锅。13成品图。14成
2024-02-21 19:34:51
1洋葱切丝、芹菜切片。2木耳撕成小朵。3肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、1小勺玉米油抓匀。4姜蒜切末、小米椒切圈。5热油锅、下姜蒜末炒香。6加肉丝炒至八成熟。7加木耳翻炒几下。8加洋葱。9加芹菜炒至断生。10加1勺生抽。11适量盐和鸡精炒匀即可。12成品图。13成品图。
2021-11-22 04:11:55
1鸡洗净放入电饭锅中、加水、料酒、姜片、葱结。2煮至20分钟时用筷子能轻松插入，把电源拨下再焖一会儿。3捞出放入冰水里冷却后切块入盘。4碗中加鲜酱油、蚝油、香醋、盐、糖、蒜末、姜末、辣椒酱、辣椒油、香油和鸡汤调成汁。5将料汁倒入、放入香菜。6最后撒上熟芝麻。
2024-06-06 08:18:33
1红辣椒洗净、沥干水分。2切碎。3放入盘中，加盐。4搅拌均匀腌制1小时以上。5戴上一次性手套、挤掉腌出的水。6姜蒜切碎。7挤掉水分的辣椒重新放入盘中、加姜蒜末。8加盐盐量要足、白糖。9加高度白酒。10搅拌均匀。11装入封密罐中、放入冰箱冷藏7-10天后食用。12成品图。13成品图。
2024-05-04 20:53:29
1小刁子鱼洗净。2加盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。3用水冲洗一下、沥干水份。4锅中倒油烧至五六成热、放入小刁子鱼、小火慢炸。5炸至金黄色捞出控油。6装盘撒点辣椒粉、椒盐粉和黑胡椒碎。
2021-11-22 04:18:59
1准备食材：猪皮已焯水煮烂，芹菜红辣椒切段、姜蒜切末、老干妈豆豉1勺备好。2热油锅、下姜蒜末炒香。3加入老干妈豆豉炒出红油。4加猪皮翻炒一会。5加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。6加芹菜和红辣椒炒至断生、加少许白糖、鸡精调味即可。7成品图。
2024-02-20 23:06:41
1鸡胸肉洗净切成小丁，加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制15分钟。2葱姜、干辣椒切好，花椒粒用水冲洗掉上面的灰尘。3锅中放油烧至六成热，放入腌制好的鸡丁中小火炸至微黄色捞出。4油温再次升高后复炸一次捞出控油。5沥干油的鸡丁倒入盘中待用。6锅中留底油、小火炸香花椒粒。7接着放入姜末、葱白
2021-11-22 04:31:34
1鳝鱼杀好洗净。2调料备好。3锅中倒入油烧热、倒入鳝鱼翻炒至变色。4加入姜蒜、干辣椒炒香。5加黄酒、生抽、蚝油、少许老抽。6翻炒均匀。7加入1小碗清水加盖，烧开后调中火。8汤汁快收干时加少许糖、鸡精调味。9炒匀即可。10成品图11成品图小窍门味极鲜酱油、蚝油、老抽的咸味己够、不许要加盐！
2021-11-22 04:31:47
1准备食材：咸肉、百叶、干辣椒、姜蒜。2姜蒜干辣椒全都切好。3百叶切丝。4将咸肉切片放入盘中。5锅中注油烧热、爆香姜蒜和干辣椒。6炒香后平捕咸肉上。7加入1勺鲜酱油。8烧饭时放入电饭煲中蒸熟就可以了。9成品图。
2022-11-15 23:48:55
1准备食材。2姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。3排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。4南瓜切片装盘。5排骨放在南瓜上面。6放入蒸锅，水开后蒸25分钟。7蒸好后端出、放点葱花。
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