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地三鲜
地三鲜
香香的小厨房
收录时间:2021-11-22 04:36:32 热度:7478℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
土豆
1个
青椒
1个
辅料
味极鲜
2勺
蚝油
1勺
糖
适量
鸡精
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
食材。
2
茄子切滚刀块。
3
土豆、青椒切成块。
4
蒜切碎、葱切段。
5
锅中多放点油、把土豆块煎至焦黄后盛出。
6
放入茄子煎软盛出。
7
锅中剩余油把蒜粒炒香。
8
下土豆块翻炒、加2勺味极鲜、1勺蚝油炒匀。
9
下青椒和茄子炒几下、炒至青椒断生。
10
放入糖、鸡精、葱段炒匀即可。
11
成品。
12
成品。
制作小窍门
味极鲜和蚝油已经够咸了、不需要再加盐
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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