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金针朩耳蒸鸡

香香的小厨房

收录时间：2021-11-21 12:47:06 热度：5164℃

金针朩耳蒸鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡半边
木耳 20g

辅料

葱适量
蒜瓣适量
姜片适量
盐适量
金针 30g
生抽 1勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针朩耳蒸鸡的做法步骤

1
家里养的草鸡，半边（也可以用鸡腿肉)
2
切开把鸡骨去除
3
准备：木耳、金针洗净，木耳打结、姜切片、蒜用刀拍扁、葱打结
4
把金针、木耳捕在盘底
5
将鸡肉放上面，再放几根金针和朩耳，放入适合的盐、生抽、姜片、蒜瓣，葱结。水烧开后上锅蒸蒸20分钟就可以了。
6
把蒸熟的葱结扔掉，放入葱花即可

本次制作《金针朩耳蒸鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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