想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤鸭爪
卤鸭爪
香香的小厨房
收录时间:2024-05-25 19:18:26 热度:2312℃
3张图片
食材明细
主料
鸭爪
500g
辅料
料酒
3勺
花椒
适量
蚝油
2勺
生抽
3勺
八角
1个
盐
适量
老抽
5勺
香叶
3片
干辣椒
6-8个
桂皮
2小块
冰糖
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤鸭爪的做法步骤
1
鸭爪洗净、去指甲
2
冷水下锅
3
水烧开,再烧2分钟。捞出用冷水冲洗干净
4
准备食材:香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、冰糖。料酒、耗油、盐、老抽、生抽
5
把所有材料放入锅中,加开水漫过鸭爪。盖锅盖闷烧30分钟,注意水不能烧干,避免糊锅
6
烧到适合自己的口味、大火收汁
7
装盘
8
成品
本次制作《卤鸭爪》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
增肥
面包
傣菜
小吃
保湿
丰胸
秋冬进补
降火
奶昔
减肥
豆浆
蛋糕卷
冬季食谱
气血双补
馅料
淮扬菜
增强记忆力
上海菜