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2021-11-21 15:26:19
1鸡胸肉一块、洗净切成丁、加入料酒、盐、生抽、生粉抓匀腌制一会2黄瓜洗净切丁、胡萝卜洗净去皮切丁3花生米：锅烧热下油小火炒至金黄色盛出备用4锅中放油烧热、下花椒粒炒出香味、把花椒粒捞出不要5加入姜末、蒜末、干辣椒炒香6下腌制好的鸡肉翻炒熟、盛出备用7另起锅加油烧热、下胡萝卜炒至断生8加入鸡丁、加盐、
2021-11-21 15:27:14
1鲶鱼一段洗净、加入料酒、盐腌制片刻2花椒粒水冲洗一下、蒜对半切开、干辣椒切段、姜切碎3锅里放油烧热、散点盐、放入鲶鱼煎至金黄色4翻面把另一面也煎至金黄色5用锅铲把鲶鱼推一边，加入花椒粒、蒜、姜、干辣椒炸香6加入料酒7加入生抽8加入耗油9加入醋10老抽少许11全部调料加入后、加入开水12大火烧开后转
2022-08-27 13:05:32
1鸡爪剪去指甲洗净2对半切开、用水浸泡15分钟左右、去除里面的血水3把鸡爪焯水、再用流动水冲洗干净4锅里放水烧开、加入焯过水的鸡爪、姜片、八角、干辣椒5加入料酒6加入盐7大火烧开转中小火煮至15分钟左右、用筷子可以轻松扎进去就可以了8备一盘凉开水、鸡爪煮好后立刻捞出放入凉开水中，洗掉鸡爪上的胶质，等
2021-11-21 15:29:14
1买回家的花生米用自来水冲洗掉外面的灰尘、沥干2凉锅凉油、加入花生米开始小火慢炸3这时油温升高，要不停的晃动锅子或用铲子翻炒4炸至表面变色，花生酥脆就可以出锅了5掠凉、撒上椒盐立刻享用6成品欣赏
2024-03-19 07:10:00
1黄鱼一条洗净、加入盐、料酒腌制片刻2锅里放油烧至七成熟、放入黄鱼煎至表面金黄3翻面把另一面也煎至表面金黄4用锅铲把鱼推一边、加入姜、蒜、干辣椒炸出香味5加入料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺6加入清水大火烧开转中火、盖上锅盖烧15分钟左右7汤汁差不多的时间、加入糖调味、然后大火收汁即可8盛盘加
2024-05-16 05:01:08
1豆腐一块、生姜一小块、葱二根2豆腐切块、姜切末、葱切碎3热锅下油烧至六成热、加入豆腐块煎至表面金黄4翻面把另一面也煎至表面金黄，加入姜末、生抽、耗油、盐5加入水刚好和豆腐持平，大火烧开转中小火焖至汤汁收干6撒入葱花即可出锅7成品图8成品图
2024-06-03 06:51:30
1鲜虾在背部剪开挑去虾线、挤压出虾袋洗净2放入料酒、盐、淀粉腌制15分钟3准备调料：姜蒜切碎、番茄酱备好4热锅下油烧七成热、加入虾炸至变色捞出5锅里留底油、下姜蒜爆香6加入番茄酱、盐、糖量要多一些、白醋、少许水调成茄汁7倒入虾翻炒均匀、关火即成8成品欣赏9盛品欣赏
2021-11-21 15:35:10
1准备食材：韭菜、黄瓜、蒜瓣2韭菜切碎3黄瓜对半切开再切片4蒜切末5全部材料放入碗中、加入盐拌匀6拌至出水，打上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时以上我是上午腌，晚上吃的7从冰箱拿出，挤掉腌出来的水不要挤的太干哦，然后加入糖量多点8香油麻油9橄榄油10白醋11拌匀匀即可装盘12成品欣赏13成品欣赏
2024-05-27 08:52:04
1猪肉洗净，剁碎2豆腐剁碎，然后用蒸笼布挤干水分3姜切末4全部材料放入盘中，加入盐、生抽、鸡蛋、抓匀5腌制20分钟620分钟后用手搓成圆子，依次做好备用7锅里放油烧至七成熟，将丸子放入炸至定型翻动，表面炸至金黄色捞出8锅里留底油，下姜末炒香9加入炸好的丸子，加入大半碗水、生抽、耗油、少许老抽，大火烧
2024-05-28 17:00:29
1包菜洗净，沥干水分2放入盐用手抓匀，腌制半小时左右，然后挤掉水分3姜蒜切末，干辣椒切段、，葱切碎4锅放油烧热，下姜蒜干辣椒炒出香味5加入腌好的包菜翻炒片刻6加入醋7加入糖、快速翻炒8加入少许生抽，翻炒均匀9撒入葱花即可出锅10成品图11成品图
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