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收录时间:2021-11-22 01:16:29      热度:3472℃
红烧扁鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 扁鱼 一条
辅料
  • 三分之一茶匙
  • 两茶匙
  • 料酒 三茶匙
  • 五根
  • 适量
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 老抽 两茶匙

美食特点

红烧扁鱼的做法步骤

  • 红烧扁鱼的做法步骤:1
    1
    扁鱼洗净划上口子准备葱段,姜片。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入底油烧至七成热下鱼煎制。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:3
    3
    翻面继续煎制。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:4
    4
    下葱段,姜片爆香。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:5
    5
    加入老抽,料酒。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:6
    6
    加入没过鱼的清水加入盐,糖,鸡粉调味。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:7
    7
    大火烧开改中火。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:8
    8
    烧至汤汁浓稠即可。
  • 红烧扁鱼的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《红烧扁鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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