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乐食记的菜谱

共481个菜谱

清蒸白鱼

2022-11-12 23:33:59

太湖白鱼又称太湖银刀，因其肉质洁白细嫩，味道鲜美，为大众所喜爱，与银鱼、白虾并称“太湖三白”而名闻天下。

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泰式香辣鸭脖

2022-12-12 03:43:37

用泰式香辣料做的鸭脖，简单快手，香辣过瘾，比卤的好吃多了。

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万圣蜘蛛蛋糕

2021-11-22 09:06:27

1准备好材料。鸡蛋4个，白砂糖40克，低粉60克，植物油15克。2把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，放入白砂糖。3隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻变稠，画8字不马上消失。4分次筛入过筛的低粉，用刮刀翻拌均匀。5最后倒入植物油充分搅拌均匀。6倒入六连模具中，大约七分满就可以了。7震出气泡后，放入预热好的烤

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子排山药玉米煲

2022-11-24 14:03:53

子排就是猪胸腔的片状排骨，肉层比较薄，比较瘦，吃起来的口感也比较嫩，子排除了含有丰富的蛋白质，和维生素外，还含有大量的磷酸钙，骨胶原可以给人提供丰富的钙质，特别是老人和孩子，可以多给他们吃些。山药呢更是大家都知道的滋补好物，不仅能健脾养胃助消化，还能润燥补气，益肺止咳，再加上胡萝卜，这一锅汤可谓是营

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家常鲳鱼

2024-05-20 08:58:47

银鲳鱼除了富含优质蛋白外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，所以有高血脂，高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩，厚实，而且刺少，很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单，清蒸或者红烧都很美味。

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蘑菇炒菜梗

2024-04-02 06:37:08

蘑菇富含氨基酸，是一种高蛋白低脂肪的食材，肉质很厚，非常鲜嫩，不管什么荤素菜搭上它一起炒都会变得很鲜美。

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脆皮干炒芹菜

2022-12-01 15:01:37

1准备好材料，芹菜500克，脆皮干半块，先把脆皮干洗净后切成细条。2芹菜择去老叶和茎，清洗干净后切成小段。3锅中倒入适量油，把切成段的芹菜放入锅中。4翻炒均匀后，把切成细条的脆皮干放入一起炒。5炒匀后加1小勺的盐和生抽炒匀后加适量糖调味后加1汤匙水煮开后即可熄火。6快手简单，味道鲜美，丰富的纤维素还

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绿豆芽胡萝卜丝

2023-01-11 08:41:37

绿豆芽与胡萝卜，青椒一起炒着吃，做法简单，营养丰富，还能降血脂和软化血管，是一道便宜又营养的家常菜。

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毛豆子炒菱角

2021-11-22 09:10:26

菱角，江南人都喜欢吃，它既可以当作水果生吃，清脆爽口，吃起来有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，还可以用来当作菜肴。菱角含有丰富的维生素和钙等多种矿物质和氨基酸，被称之为养生之果，有健脾益气，健力的功效。

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菠菜肉丝

2023-01-11 21:02:14

菠菜有“营养模范生”之称，各种维生素和矿物质的含量都很丰富，特别是钙和铁的含量很高，而且味道很鲜美。

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