2021-11-22 13:40:31
1食材配菜图。2米粉干放开水锅里煮8分钟左右,煮软。3广西米粉干。4捞出米粉后过凉水后放碗里备用。5炒锅放油烧热后放入葱姜片,虾炒香。6虾变红后放入火锅丸子翻炒,放生抽,盐。7放入水,青菜煮开,浇在米粉碗里即可。8成品图。
2021-11-22 13:41:22
1茄子洗净切块。2葱蒜切末,茄子拍一层淀粉。3铁锅放油五成热放入茄子块炸。4茄子炸变色捞出备用。5炒锅不用放油,放入炸好的茄子,葱花翻炒。6放入生抽,白糖,蚝油,水烧片刻。7放入蒜末,勾入水淀粉。8炒匀即可,出锅装盘撒点葱末。9成品图。
2021-11-22 13:41:24
1黄瓜洗净切丝,放入葱花,鸡蛋。2再加水,盐调匀。3放入面粉调成稀糊状。4平底锅放油烧热。5倒入一勺面糊摊开,小火煎。6煎2面金黄即可。7成品图。
2021-11-22 13:41:53
1食材图,花生莲子提前泡4小时。2煮锅加水放入花生莲子烧开。3放入大米糯米煮开。4放入西米中火煮30分钟。5煮至米粥黏稠,关火后盖盖焖10分钟即可。6成品图。小窍门花生莲子需提前浸泡。
2021-11-22 13:42:20
1平菇去蒂洗净。2用大锅烧一锅水,水开后把平菇焯一分钟,焯熟。3蘑菇焯好后捞出过凉水,并沥去多余的水份不用挤。4料理机组装好,从送料口放入切片的猪肉,葱姜和蘑菇,5启动机子搅打2分钟左右,直到把蘑菇打细腻。6炒锅放油烧热,放入蘑菇馅,加入生抽,料酒,盐调味即可。7用蘑菇馅包包子或捏饺子均可。小窍门肉
2024-05-27 10:50:16
1葱姜切片。2羊杂用开水焯一遍。3锅放油烧热,下葱姜爆香。4放入羊杂翻炒片刻。5放入辣酱,生抽,枸杞子,水,盐煮5分钟。6出锅时放入醋,再放一些葱花即可。7配着缸炉烧饼,完美一餐。
2021-11-22 13:46:00
1黄瓜洗净去皮切小块,火腿肠切小块。2平底锅放油烧热,放入黄瓜火腿肠小火煎片刻。3把菜扒到锅边,中间留出空位。4打入一个鸡蛋在菜中间。5小火煎,锅边干时沿锅边倒入少许水,盖上锅盖焖片刻。6焖至蛋黄凝固即可。7成品图。上桌时撒上黑胡椒碎。
2021-11-22 13:46:04
1小米加水煮成粥。2煮粥的时候准备海参,把即食海参焯一遍水。3把海参改刀成小块。4小米粥煮好后放入海参。5放入西兰花再煮5分钟,用盐调味即可。6成品图。