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2021-11-22 20:01:26
1胡萝卜去皮切块，大米淘洗1遍。2水烧开后再放入大米，搅拌一下，盖上锅盖煮10分钟。3煮至米汤发白时放入胡萝卜块，滴几滴食用油防溢锅。4盖上锅盖继续煮15分钟即可，中间打开锅盖顺时针搅拌几次，使粥煮的更顺滑黏稠。5成品图。6成品图。小窍门煮粥用中小火熬煮，开水下锅后搅拌几下米就不会粘底。
2022-08-20 09:01:34
1炒锅放入适量的植物油烧五成热。2转成最小火，放入虾片。3虾片几秒钟就会彭涨展开后立马捞出，时间一长颜色就会变黄发焦。4成品图。5成品图。小窍门虾片炸熟的时间很快，建议一片一片炸。油温过高的话中间可以把炉具熄火来进行降温。
2024-05-24 18:19:36
1蛋挞皮室温软化。2挞皮软化后挤入适量红豆馅。馅不可挤太多以免捏制时漏馅。3挞皮向中间合拢捏紧边缘，并用叉子压实。4炒锅放入油烧热后放入捏好的红豆派，小火炸。5边缘炸金黄后用筷子夹立起来，炸一下派心部位。6炸金黄后捞出装盘即可。7成品图。小窍门带着蛋挞壳炸可以保持挞皮的完整，炸好后蛋挞壳用筷子一拨就
2021-11-22 20:03:43
1食材图，冷冻的蛋挞皮提前拿出来室温软化。2鸡蛋打散加牛奶，椰果罐头汁（50克），白糖搅匀。3用滤网过滤一遍。4挞皮里先放入椰果。5倒入蛋液八分满。6烤箱中层，180度至200度，25分钟左右，依自己家的烤箱脾气酌情加减。7成品图。8成品图。小窍门家里有椰蓉的在过滤后的蛋液里加些椰蓉，味道会更好。
2021-11-22 20:05:51
1蔬菜切碎（香菇提前焯水，腐竹是做菜剩下的，可不加）。2馒头切丁。3炒锅放油烧热，放入葱花，胡萝卜煸炒。4再放入香菇，白菜翻炒。5放入盐，生抽，醋搅匀后再放入腐竹搅匀。6放入馒头丁。7盖上锅盖，小火1分钟左右热气就会把馒头热透。8搅匀出锅即可。9成品图。
2021-11-22 20:08:47
1红豆提前用水泡一晚上，藜麦洗净。2把藜麦，红豆，麦片放豆浆机里，再加入黄冰糖。3盖上豆浆机盖子，启动米糊功能。4功能结束即可。5成品图。
2024-02-20 17:50:55
1干贝用水泡发，锅中放水，料酒，姜丝烧开后放入干贝煮5分钟。2煮锅水开后放入大米。3搅拌几下预防米粘底。4熟菜切碎。5大米煮15分钟后放入干贝。6煮到20分钟时放入胡萝卜，姜末搅匀继续煮。7这时米已经煮至黏稠，边煮边搅拌。8稍煮片刻放入娃娃菜，葱末，搅匀。9用盐，香油调味即可。10成品图。
2021-11-22 20:16:53
1面粉加水和成比蒸馒头软一些的面团。醒15分钟。2醒面的时候把葱切碎，放入食盐，椒盐和一勺面粉。3植物油烧热倒入葱花碗里拌成葱油酥。4面团醒好后揉匀搓长条分成小剂子。5小剂子擀开成薄饼，抹一层葱油酥，从一头卷起。6卷起的饼呈长条，再从一头盘起来，接头压下边，做成饼胚。7按扁饼胚，用擀面杖擀成薄饼。8
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