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2021-11-21 06:30:08
1黄油隔水融化2把牛奶，白糖，玉米淀粉，低粉放一起拌匀，3鸡蛋打散，把之前拌匀的液体部分倒入鸡蛋里拌匀，4再把拌好的一部分的液体倒入黄油里拌匀，再倒入剩下的，然后过筛就可以煎了，九寸的千层就用四蛋的，四寸盒子用一个蛋的
2021-11-21 06:30:08
1淡奶油加盐，加糖打至六分发，然后加入奥利奥饼干碎，低速打至抹面状态2咖啡蛋糕切片3一层蛋糕一层奶油铺完，抹面，上面可以撒案件饼干碎，蔓越梅，杏仁片，百利碎片等等，自己发挥
2021-11-21 06:30:33
1将转化糖浆，枧水，花生油，奶粉拌匀，2再加入中粉拌匀，盖保鲜膜室温松弛两小时以上3分割馅料，3比7的比例，包好压膜，喷水，对角喷，不超过三次，4放入预热好的烤箱200度8分钟定型，取出10分钟，冷却刷蛋黄水，在转180度7到15分钟，观察上色即可
2024-06-08 02:16:31
1低粉跟奶粉先过筛，淡奶油提前放置室温，提前将黄油软化，低速打均匀，加入糖粉跟盐，先用低速，再用中速打均匀2淡奶油要放置常温，分两次加入，用中速打至黄油的两倍大，颜色变浅，3加入低粉跟奶粉，拌匀，装裱花袋即可，花嘴我用八齿花嘴4顺时针挤，放入预热好的烤箱中层，上下火170度
2021-11-21 07:04:32
1地瓜切成块，油锅五成热，放一块地瓜有冒泡就可以炸了2大概炸8到10分钟，地瓜有点浮上来立马捞出来，油锅再次烧到8成热把地瓜放下去有大泡泡，炸两到三分钟捞出，这样会比较脆3油倒出，留一点点，加入点白开水，糖粉不断朝一个方向翻炒，至糖粉融化，炒至琥珀色或者能拔丝的状态即可4放一碗凉开水，吃的时候把地瓜
2024-02-08 17:04:35
1把水加白糖煮开，倒入糯米粉，拌匀，用手多搓几下2静置半小时以上，有时间可以静置两三个小时以上3分成30个一个的小剂子，沾上白芝麻，油温热到40度就可以放芝麻球了，小火慢慢炸，炸到麻球浮上来，用勺子多次按压，用油往麻球上浇，会慢慢变大，炸到够硬比较不会塌，熟了就可以捞出来
2021-11-21 07:23:50
1油皮材料到一起和面，比面包湿点，揉着膜在和一阵子，和好放保鲜袋松弛20到30分钟2油酥部分放一起揉，揉匀揉到发白即可，油皮跟油酥的湿度保持一致3松弛好的油皮分成25克一个的小剂子，跟油酥分成15克的小剂子，油皮包住油酥擀成牛舌状，卷起，松弛五分钟，再擀开，卷起，松弛五分钟，就可以包馅料了，4买回来
2021-11-21 08:02:39
1黄油室温软化2加入糖粉用打蛋器打至发白3分次加入室温淡奶油，4然后按自己喜欢的颜色加入色素即可裱花小窍门淡奶油夏天可以少加，冬天可以多加
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