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2021-11-22 01:35:10
1莲藕洗净切丁。2干辣椒对半剪开后把辣椒籽挤出来。3热锅起油，小火煎香干辣椒籽。（辣椒籽煎糊一点也无妨，吃起来会很香）4下入藕丁、花椒、干辣椒段转大火快速翻炒。5倒入白酒翻炒均匀，关火再翻炒1分钟撒薄盐调味即可。6产品成品~
2021-11-22 01:35:11
1河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。2老姜切丝。3洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。4腌虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。5美人椒切圈。6大蒜切片。7干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。8热锅起油，小火下入河虾。9慢慢将河虾煎制酥脆，用铲子馋的时候感觉会有明显的
2024-02-18 18:17:20
1毛豆剪去两个角后洗净沥干水备用。（偷懒的话也可以不用剪豆角煮的时候多煮会）2大蒜拍散备用。3香料备齐。（这次用了八角、山奈、花椒、干辣椒、桂枝、桂皮、草果、香叶、老姜、大蒜）4热锅起油、小火把蒜炒出香味。5下入剩余的香料略微煸炒。6加入足量的水和盐烧开。7下入毛豆大火烧开后转小火煮30-50分钟。
2024-02-15 22:35:45
1小龙虾处理干净，大致步骤是浸泡、刷洗、去肠、冲洗（网上有很详细的教程，也可以让店家帮你处理干净）。2处理干净的小龙虾沥干水。3洋葱切小块，大蒜切厚片。4老姜和泡椒切片。5二荆条切滚刀块备用。6土豆切成波浪条，适当粗一点。7魔芋切条备用。8热锅起油，下下龙虾爆至通体红亮后捞出备用。9利用底油把土豆条
2021-11-22 01:44:52
黄焖鸡从天而降并风靡全国已经很久了，现在大街小巷随处可见黄焖鸡米饭和沙县小吃针锋相对，那么作为黄焖鸡的姊妹菜红焖鸭你可了解？什么？没听说过？？？那可就是你的损失了，这道红焖鸭的美味可绝不亚于你天天都在吃的黄焖鸡，而且这道红焖鸭还有滋阴壮阳，补肾健脾，固本培元的神奇功效可以说是既美味有营养，搭配一碗热
2021-11-22 01:44:52
1鸡腿剔骨切成鸡丁。2鸡丁加入蒜末、黑胡椒粉、盐、鸡蛋清、水淀粉、生抽、料酒。3调料抓匀之后盖上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟以上。4洋葱切碎、泡姜、大蒜切块、小米辣、美人椒、二荆条切圈、大蒜切粒备用。5热锅起油，大火下入腌制好的鸡丁滑炒至断生。6加入干辣椒、花椒、洋葱、大蒜炒出香味。7起锅前下入辣椒圈和
2021-11-22 01:59:30
1空心菜摘去菜叶留菜杆洗净沥干水（菜叶可以另做其他菜或者煮面吃）。2沥干水的菜杆切成小段（比葱花稍粗一些）。3干辣椒对半剪开，把辣椒籽挤出来。4热锅起油，小火下辣椒籽煎香。5转大火下入空心菜杆、干辣椒、花椒爆炒。6最后用薄盐调味即可（炎热的夏天用来搭配一碗凉稀饭是再好不过了）。7菜叶用来做炖菜了~
2021-11-22 02:01:17
1老姜、葱花、马蹄切末备用。2猪肉糜中加入老姜、葱花、马蹄末、鸡蛋、黑胡椒粉、葱蒜粉、水淀粉、盐后搅拌均匀。3有耐心的话可以顺着一个方向搅拌上劲这样做出来的狮子头更有嚼劲。4鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。5取100g左右肉糜包住鹌鹑蛋，在手里反复揉捏成型。6热锅起油，小火下入肉丸，做好一个放一个，注意不要黏在
2023-09-17 08:47:01
1二荆条洗净沥干水去蒂备用。2锅内加一丢丢猪油，下二荆条将两面都煎出虎皮后沥干油备用。3再加少许猪油，煎制鹌鹑蛋，用筷子把蛋黄摊匀，煎好一面后翻个推到一边没有有的地方，再煎下一个。4煎好的二荆条和鹌鹑蛋沥油稍微放凉。5二荆条切滚刀，鹌鹑蛋对半切开备用。6锅内加少许油，下蒜片炒香。7再加小米辣略微煸炒
2021-11-22 02:05:32
1小葱、老姜、马蹄切碎末。2猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉、葱蒜粉、白砂糖。3肉馅搅拌均匀后封上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。4冷藏肉馅的同时准备配料，干辣椒切丝。5小葱切末。6鸡蛋2-3个打散，加少许盐备用。7取出冷藏后的肉馅包成锅贴，锅贴包简易形状的就OK。8国内加少
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