清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

桂圆红枣雪梨汤

2025-08-11 13:22:19

1红枣、雪梨、桂圆清洗。2雪梨去皮去核切小块。3全部食材放入养生壶中，加水选择水果茶程序。4清甜不腻，养阴润肺。

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三黑米糊

2025-08-11 13:01:25

1食材准备：黑米、黑豆、黑芝麻、花生。2黑米、黑豆、花生清洗提前一晚浸泡。3全部食材放入破壁机中，重新加水启动滋补糊程序。4营养米糊，温暖的早餐。

热度：8882℃
白灼儿菜

2025-08-11 13:18:59

1儿菜清洗干净。2小的对半切开，大的多切几块（这个各自随意哈）。3锅中放水烧开，加点盐，放入儿菜烧熟。4捞出放在盘中。5葱姜蒜切末、干辣椒切细。6锅中放油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入生抽、蚝油。7浇在生菜上面，吃时拌匀。

热度：7648℃
包菜鲜肉煎饺

2025-08-11 13:00:56

1夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油先拌匀。2猪心包清洗干净。3搅细。4加盐搓软。5挤出水分（包菜汁留着和面）。6香葱切细。7包菜、葱末放入肉末中拌匀成馅。8面粉用包菜汁和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发半个小时以上。9饧发好的面团搓成长条切成小剂子，按扁，擀成饺子皮。10包成饺子。11平底锅刷油，

热度：3290℃
葡萄干海绵蛋糕

2025-08-11 12:53:21

海绵蛋糕组织细密均匀，柔软而有弹性，松软中带有扎实的感觉，蛋香浓郁。

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黄桃果酱蛋糕卷

2025-08-11 10:27:05

1蛋黄蛋白分开，盛蛋白的盆要无油无水，蛋黄和白糖、米糠油放在一起。2蛋黄、白糖、米糠油搅拌至乳化状态。3倒入牛奶。4搅匀。5筛入低筋面粉。6用打蛋器用不规则手法搅成流动的蛋黄糊。7蛋清中加几滴白醋，用电动打蛋器开始低速打发至出现鱼眼泡时将三分之一的白砂糖放入容器中，打蛋器开到中高速挡，在打蛋盆中转圈

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胡萝卜炒儿菜

2024-06-22 04:43:13

1儿菜削去外皮，胡萝卜清洗干净。2胡萝卜、儿菜切片，蒜苗切段。3锅中放油，先放入蒜白和胡萝卜翻炒。4放入儿菜翻炒，加少许水炒几分钟。5放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。6出锅，鲜甜可口。

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糖醋莴笋

2025-08-11 08:28:50

1莴笋去皮。2擦成丝。3沸水中加点油和盐，放入莴笋丝烧一分钟。4捞出放到盘中。5葱姜蒜切碎，胡萝卜切细丁。6锅中放油，放入葱姜蒜、胡萝卜丁炒香。7放入生抽、白糖、陈醋调味。8放入莴笋丝中。9拌匀开吃????

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豆角煎蛋三明治

2025-08-11 08:28:50

1吐司、甜豆角、胡萝卜片、鸭蛋。2锅中放水烧开，加点盐和油，放入豆角、胡萝卜炒熟捞出。3盆底抹点油，打入鸭蛋，用牙签挑破蛋黄膜，撒少许盐。4放入微波炉高火50秒（喜欢香味浓郁的可以放在锅里煎）。5吐司蒜苗放上胡萝卜片。6放上煎蛋。7再放上豆角。8再盖上一片吐司。9用油纸包好，对半切开。

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香芋酱肉包

2025-08-11 07:45:38

以前把香芋蒸熟做过饺子，今天来尝试下香芋馅的包子。

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