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2025-07-20 23:44:28
1排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。2排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中，盖盖烧上汽后转小火10分钟。3白萝卜切滚刀块。4萝卜放入排骨中，加盐和生抽调味，继续炖煮至萝卜熟透酥软（不加限压阀）。5萝卜甘甜，排骨鲜香，汤汁清淡美味。
2025-07-18 05:52:33
又到春笋大量上市时，今天用正宗的土鸡搭配着年前腌制的腊肉和春笋烧一锅腌笃鲜。土鸡吊汤，香味浓厚，用鸡汤打底，咸肉的香配上春笋的鲜嫩，经过小火慢炖，汤白汁浓，口味咸鲜，肉质酥软，笋块清香脆嫩。
2025-07-18 05:51:48
1甜豆、包菜、白果、胡萝卜清洗干净。2包菜切细、胡萝卜切花片。3吐司切小块，放入烤箱中烤5分钟。4锅中放水烧开，加点盐和油，放入蔬菜焯熟捞出。5鸡蛋煮熟剥壳切开。6取适量食材放盆中，加沙拉酱拌匀。
2025-07-18 07:04:53
1食材清洗。2包菜切丝、胡萝卜切花片。3锅中放水烧开，加点盐和油，放入蔬菜焯熟捞出。4鸡胸肉烧熟捞出。5食材放在盘中，加蒜泥、陈醋、凉拌酱油、橄榄油拌匀。
2025-07-18 07:03:23
1里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2甜豆折洗干净。3沸水中加点油和盐，放入甜豆焯水2分钟捞出。4锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。5放入甜豆翻炒一会，加盐调味炒匀。6出锅。
2025-07-18 00:36:20
1莴笋去皮。2芥菜芯去皮（剩下还有一根，顺便一起炒了）。3莴笋、芥菜芯擦成丝，豆干切丝。4锅中放油，放入豆干翻炒，烹入生抽上色增味。5放入莴笋丝、芥菜芯翻炒，加少许水烧2分钟变软，加盐调味炒匀。6出锅。
2025-07-18 01:02:28
1咸肉切薄片。2春笋剥壳，切大块下锅焯水。3选取上半截鲜嫩部位。4切成薄片。5笋片摆放在盘中。6放上咸肉片。7放上姜丝，淋入料酒和少许白糖，上锅蒸20分钟。8撒上葱花，出锅。
2025-07-18 00:30:26
1春笋剥壳，切厚片冷水下锅焯水5分钟。2切成小块。3锅中放油，放入笋块、姜片翻炒，放入盐、生抽、白糖炒匀。4加水，放入豆瓣酱，大火烧开后转小火烧煮至笋熟透变软，大约烧了50分钟，收干水分。5咸鲜入味，佐粥下饭好菜。
2025-07-17 17:35:27
1韭菜清洗干净。2切成小段。3鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒、少许水打散。4韭菜放入蛋液中拌匀。5锅中放油烧热，倒入韭菜蛋液炒好。6盛出。7锅中放水烧开，放入米面和萝卜丝烧熟。8盛出面条。9放上韭菜鸡蛋。
2025-07-17 17:43:45
1咸肉焯水。2切小块。3咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮15分钟。4春笋剥壳。5切小块。6放入笋块和葱结、适量生抽，烧煮15分钟。7莴笋削去外皮。8切滚刀块。9放入锅中，酌情加盐调味，同煮10分钟左右。10咸鲜爽口。
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