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2023-12-09 17:14:06
1土鸡半只剁成块。2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。3干香菇清洗泡发。4虫草花清洗浸泡。5锅中放少许油，放入鸡块、姜片，加料酒、生抽翻炒上色增香。6鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中，加适量水炖煮40分钟，加盐调味再炖20分钟。7滋补鸡汤喝起。
2023-09-18 19:21:10
1猪蹄剁成块，清洗干净。2冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟。3温水洗净浮沫，沥干水。4花生提前浸泡。5姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒备用。6锅中放油和冰糖，小火炒好糖色，放入猪蹄，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。7放入足量温水、花生、香料，大火烧开转小火炖煮一个小时。8加盐调味，再炖半个小时。9
2023-08-30 20:59:18
1番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。2蒲瓜去皮去瓤切薄片。3切小块。4锅中放油，放入番茄翻炒。5放入蒲瓜翻炒几分钟，加少许水烧煮至蒲瓜变软。6放入葱花，加盐、少许白糖、生抽调味。7酸咸可口，下饭小菜。
2023-08-28 08:51:12
1板栗去皮、南瓜去皮切块。2大米淘洗两遍。3全部食材放入高压锅中，加适量水烧煮，盖盖大火烧上汽后转小火约10分钟，关火晾凉。4温热营养粥。
2023-08-28 08:44:39
1鱿鱼处理干净切花刀。2切成小块。3在沸水中稍烫，卷曲即可捞出。4豇豆折成寸段清洗。5沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉。6锅中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加盐调味。7放入鱿鱼继续炒，烹点料酒，少许白糖调味。8成品。
2023-08-28 07:27:21
1里脊肉切粗条，约正常筷子粗细。2加料酒、生抽，葱姜水和适量的盐抓均匀放置20分钟。3磕入鸡蛋，放入1:1的面粉和淀粉拌匀。4肉条全部裹上蛋糊。5锅中油温6、7成热时转中火，依次下入裹有蛋糊的里脊肉，炸至肉片表面微黄时捞出。6油温烧至8、9成热，下入肉片大火复炸半分钟左右，至肉片表面金黄，捞出控油。
2023-08-28 07:17:21
1丝瓜去皮切条。2豆皮卷切段。3锅中放油，放入蒜末炒香，放入丝瓜翻炒，炒软时适量加水。4放入豆皮卷烧煮几分钟，加盐调味。5成品。
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